Ensayo Ciclo Productivo De Una Granja Dedicada Al Cultivo De Papa

CICLO PRODUCTIVO DE UNA EMPRESA AGRÍCOLA (UNA GRANJA DEDICADA AL CULTIVO DE PAPA).

En la Granja de papas “El buen Sabor” el ciclo productivo de la papa es el siguiente:
Tomando en cuenta que el período de crecimiento de la papa varía de acuerdo con la variedad. De esta manera; algunas variedades tienen un período de cultivo de seis meses mientras que el de la papa criolla es de cuatro meses.Las etapas del cultivo son las que siguen:
Preparación del suelo: La preparación de los suelos, para el cultivo de la papa en la granja se hace por lo general utilizando tractores aperados con arado de discos, los mismos operan sobre los suelos pendientes dejando profundas zanjas, por donde se escurre el suelo cuando hay lluvias.la labor de arada se hace de 25-30 cm de profundidad, con unaanticipación de por lo menos 60 días antes de la siembra, con el propósito de exponer a las larvas, huevos, y adultos de insectos y plagas, al sol y así destruirlos. Luego se hace dos pases de rastra, a fin de mullir el suelo, aquí se entierran en los primeros veinte centímetros de suelo, los desechos procedentes de la cosecha anterior a fin de posibilitar su descomposición por la acción del agua yla intervención microbiana.
Distancia de siembra
Los surcos para la siembra, se hacen de 1.10- 1.30 metros entre si, siguiendo la curva de nivel, En los suelos con pendientes se utiliza una surcadora mecánica.
Siembra
La siembra se hace con semilla seleccionada, procurando que la semilla tengan entre 50 y 60 gramos. Se colocaran las semillas al fondo del surco 5-10 centímetros deprofundidad, a una distancia de 30-40 centímetros entre sitios. Para obtener plantas robustas y productivas, la siembra se realiza a partir del cuarto creciente hasta el quinto día de luna llena. Si se siembra cuando la luna está menguando o en fase nueva las plantas desarrollan solamente follaje, presentando una escasa tuberización.
Fertilización del suelo
La fertilización se hace aplicando abonosorgánico-minerales tipo compost o bocashi que se incorporarán de la siguiente manera: El 50 % a la siembra, colocando el abono a chorro continuo sobre la semilla y el 50 % restante al primer aporque.
La papa prospera bien puesto que el suelo de la granja tiene un de entre 6-7. La aplicación de cal permite una mayor absorción de nutrimentos mayores y menores y a impedir la presencia deenfermedades fungosas provenientes del suelo, y de insectos tales como gusano blanco, trozadores y pulguilla
Entre los 15 y 30 días después de la siembra, se hace una labor de escarda o rascadillo, con el propósito de eliminar las hierbas indeseadas que aparecen y que van a competir con el cultivo, exponer huevos, larvas y adultos de insectos plagas, como también para remover superficialmente el suelo yprovocar el ingreso de aire (oxígeno) al sistema de raíces; el oxígeno es un nutrimento que va a contribuir significativamente en el mejoramiento de la productividad del cultivo. Esta labor se hace utilizando herramientas manuales de labranza.
Aporques
Con el propósito de dar sustento a la planta y facilitar la formación de los tubérculos en el suelo, antes de que se produzca la floración delcultivo, se realizan dos aporques: El primero denominado “medio aporque” entre los 60 a 80 días después de la siembra y el segundo conocido como “aporque propiamente dicho” a los 90-95 días después de la siembra.
Fertilización complementaria
De manera complementaria a la fertilización, se aplicara: BIOL al 10 % cada 15 días en rotación con abono de frutas a razón de 4 cc por litro de agua, hasta 15días antes de la cosecha. Además es importante hacer aplicaciones cada 15 días a base de “fosfitos artesanales” a una dosis de 500 gramos/200 litros de agua.
Riego
La granja cuenta con sistema de riego, por lo que se aplica a razón de 500-700 mm distribuida adecuadamente durante el ciclo del cultivo. El riego se realiza en horas de la mañana o bien entrada la tarde.
Manejo Ecológico de...