ENSAYO CONPES




ENSAYO POLÍTICA DE SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
(PSAN)
Documento Conpes Social 113
Marzo de 2008


PRESENTADO A: MARIA INES AMEZQUITA

PRESENTADO POR: NATHALIA ZULUAGA ARIAS

FICHA TECNICA: 900141





República de Colombia

POLÍTICA DE SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
(PSAN)
Documento Conpes Social 113
Marzo de 2008

ANTECEDENTES
Plan Nacional de Alimentación y Nutrición 1996 -2005
Evaluación del PNAN 1996-2002
Cumbre del Milenio (ONU, 2000)
Cumbre Mundial sobre Alimentación y Nutrición 2002
Construcción de la Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN) 2004-2005

JUSTIFICACIÓN
Alrededor del 50% de la población colombiana es pobre (49.2%)
La pobreza es mayor en el sector rural (68.2%)
El conflicto armado y el proceso de concentración de propiedad rural hadesplazado a más de tres millones de personas.
La población pobre destina más del 45% de su ingreso alimentos.
Desnutrición global en menores de 5 años es del 7%,Desnutrición Crónica es del 12% y la aguda es del 1% (ENSIN2005)
El 7.5% de los niños tienen bajo peso al nacer
El 46% de la población adulta tiene problemas de sobrepeso y obesidad
El promedio de lactancia materna exclusiva es de 2.2 meses yla total de 14.9 meses
El 50% de la mortalidad infantil está asociada a desnutrición
El parasitismo intestinal en población preescolar es del 42.8%
Para el 2004 el 26.1% de la población sin alcantarillado y el11.7% sin acueducto. (ENSIN 2005)
40.8% de los hogares se encuentran en inseguridad Alimentaria


POLÍTICA DE SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (PSAN)

DEFINICIÓN

Disponibilidadsuficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos, en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa.

DIMENSIONES
Dimensión de los medios económicos, Posibilidad potencial de las personas de adquirir una canasta suficiente de alimentos inocuosy de calidad para el consumo.
Dimensión de calidad de vida (bien estar) se refiere a aquellos factores que inciden en la calidad de vida y tienen relación directa con la SAN
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POLÍTICA DE SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (PSAN)
OBJETIVO GENERAL

Garantizar que la población colombiana, disponga, acceda y consuma alimentos de manera permanente y oportuna, en suficiente cantidad, variedad,calidad e inocuidad.
Objetivos Específicos

1. . Articular los diferentes programas, proyectos y acciones inter e intersectoriales, en el marco del Sistema de Protección Social y de la promoción social, para lograr un mayor impacto de la política en la población, en especial sobre la más vulnerable y en mayor riesgo.

2. . Promover e incentivar la producción nacional de alimentos de la canasta básica demanera sostenible y competitiva, que permita garantizar el suministro permanente y estable de los alimentos a la población colombiana y participar en el comercio exterior.


3. . Crear las condiciones para que la población colombiana, en particular los grupos de población en condiciones de vulnerabilidad, tenga acceso como mínimo a los alimentos de la canasta básica, que le permita satisfacer lasnecesidades alimentarias y nutricionales. De la misma manera, desarrollar competencias para impulsar la producción para autoconsumo y para generación de ingresos.

4. . Garantizar a la población colombiana, en situación de inseguridad alimentaria y nutricional, el acceso físico a los alimentos, o los medios para acceder a ellos, especialmente a la población afectada por desastres naturales yantrópicos


5. . Crear condiciones para un mejor desarrollo educativo contribuyendo al rendimiento escolar de los estudiantes, a su asistencia regular a la escuela y permanencia en el sistema educativo.


6. . Promover hábitos y estilos de vida saludables que permitan mejorar el estado de salud y nutrición de la población, y prevenir la aparición de enfermedades asociadas con la dieta.


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