Ensayo consumo de drogas y alcohol en adolescentes

Introducción:
“El sabio refranero popular contiene numerosas citas sobre cómo deber ser una cena, quién no ha oido a su sabia abuela aquello de… “La comida reposada y la cena paseada” o aquél algomás tétrico… “De grandes cenas están las sepulturas llenas”. Ambos encierran mucha verdad, y alertan del error de irnos a dormir recién cenados, más aún si la cena ha sido copiosa”.
Desarrollo:Aunque la cena es la última comida del día, no es, ni mucho menos, la menos importante. En ella, al igual que en el almuerzo del mediodía, deben estar presentes todos los grupos de alimentos, pero enmenor cantidad, sin olvidar que debe aportar aproximadamente el 30% de las calorías diarias. De esta forma tendremos bien cubiertas nuestras necesidades diarias de nutrientes esenciales.
La cena debe deser:
Ligera y sana
Un conocido refrán dice que para estar sano hay que “desayunar como un rey, comer como un burgués y cenar como un mendigo”. En esta línea, los especialistas en nutriciónrecomiendan que la cena sea ligera y fácil de digerir. Por tanto, los alimentos cocinados al vapor, al horno, hervidos o en papillote son los más recomendables para la cena, porque el sistema digestivo leresulta más sencillo “trabajar” durante el sueño nocturno con alimentos blandos
Temprano, mejor
Que la cena nos siente bien y nos permita descansar bien por la noche depende también en gran medida de aqué hora cenemos. Lo idóneo es cenar una hora y media o dos horas antes de irse a la cama, para darle tiempo al organismo a completar la digestión, puesto que, en posición acostada, el estómago y elintestino tienen más dificultad para procesar los alimentos.
¡No te la saltes!
Tan perjudicial como cenar demasiado es saltarse la cena, incluso si se pretende adelgazar. Para controlar el peso espreferible hacer una cena ligera que respete las raciones diarias recomendadas de los distintos grupos de alimentos, disminuyendo la cantidad de las raciones, pero que complete en nutrientes al resto...