ensayo de agronomia

19 de Junio, 2010 • General

PROCESAMIENTO

DIAGRAMA DE FLUJO
1. Selección de los Frutos
2. Formulación
3. Despulpado
4. Concentración de Sólidos
5. Moldeado
6. Corte
7. Empacado8. Control de Calidad
9. Comercialización
RECURSO TECNICO
1. Marmita
2. Despulpadora
3. Moldes
4. Fondos
5. Estufa industrial
6. Sala de procesamiento
7. Bodega de Almacenamiento
05de Junio, 2010 • General

OBJETIVOS DEL PROYECTO

GENERAL
Generar desarrollo sostenible en el Centro Poblado "Olaya Herrera" del Municipio de Ortega, mediante el emprendimiento asociado para elprocesamiento agroindustrial de la guayaba.
ESPECFICOS
• Impulsar el desarrollo económico y social de los asociados
• Indutrializar parte de la materia prima (guayaba) que se produce en la regiónde Olaya Herrera
• Procesar la materia prima (guayaba), dando valor agregado a través de diversos productos terminados
• Comercializar productos derivados de la guayaba en el mercado local yregional
19 de Junio, 2010 • General

PROCESAMIENTO

DIAGRAMA DE FLUJO
1. Selección de los Frutos
2. Formulación
3. Despulpado
4. Concentración de Sólidos
5. Moldeado
6. Corte
7.Empacado
8. Control de Calidad
9. Comercialización
RECURSO TECNICO
1. Marmita
2. Despulpadora
3. Moldes
4. Fondos
5. Estufa industrial
6. Sala de procesamiento
7. Bodega de Almacenamiento05 de Junio, 2010 • General

OBJETIVOS DEL PROYECTO

GENERAL
Generar desarrollo sostenible en el Centro Poblado "Olaya Herrera" del Municipio de Ortega, mediante el emprendimiento asociado parael procesamiento agroindustrial de la guayaba.
ESPECFICOS
• Impulsar el desarrollo económico y social de los asociados
• Indutrializar parte de la materia prima (guayaba) que se produce en laregión de Olaya Herrera
• Procesar la materia prima (guayaba), dando valor agregado a través de diversos productos terminados
• Comercializar productos derivados de la guayaba en el mercado local y...