Ensayo de Auditoria Nocturna



¿Qué es un elemento esencial para el éxito en una empresa hotelera? La respuesta es el control que lleva sobre todos los puntos de venta que existen en ella, de esta necesidad nace el puesto deauditor nocturno, el cual está encargado de la revisión total del registro y cobro de los servicios del hotel. El pertenece al departamento de recepción ya que aparte de su función principal comoauditor, también está a cargo de la recepción durante su turno nocturno, que en unas empresas toma el nombre del tercer turno por esta misma razón. Dependiendo del tamaño del hotel se determina el volumenoperacional, si es grande se asigna a dos personas para hacer esta labor, por lo contrario si es pequeño con una sola persona es suficiente y aparte funciona como el cajero recepcionista. Acontinuación se mencionan las funciones completas del auditor, así como el perfil ideal para que una persona ocupe este puesto.
Durante la auditoria de los ingresos de los puntos de venta del hotel del díaanterior, el auditor tiene cuatro funciones específicas que es cerciorarse que los ingresos de hayan determinado, cobrado, clasificado y registrado conforme a las políticas establecidas. Los ingresos de unhotel se pueden generar desde cualquiera de los siguientes puntos de venta: hospedaje, alimentos y bebidas de un restaurante o bar, Room Service, lavandería, teléfonos, banquetes o eventosreservaciones, anticipos o misceláneas (comprobante y soporte de un pago de algún servicio extraordinario). A partir de estos ingresos el auditor debe de revisar los cortes de caja de cada departamento porturno y verificar que las tarifas que se usaron son de acuerdo a los precios establecidos por administración. Debe comparar los cortes de caja por departamento con los totales que le arroja el sistema ytambién verificar si las cuentas por cobrar se hicieron de la manera correcta y con su respectivo soporte. El auditor debe de separar cada ingreso por forma de pago ya sea por efectivo, tarjetas de...