ensayo de biotecnologia

Biotecnología
Ensayo
En sentido amplio, la biotecnología se define como el uso de organismos vivos o partes de ellos (estructuras subcelulares, moléculas) para la producción de bienes y servicios.Esta definición engloba un conjunto de actividades que el hombre ha venido desarrollando desde hace miles de años, como la producción de alimentos fermentados (pan, yogurt, vinos, cerveza, etc.). Entanto, se considera biotecnología moderna a aquella que, contemplando la definición anterior, hace uso de la información genética, incorporando técnicas de ADN recombinante. La biotecnología modernaderiva de la aparición de la biología molecular, una nueva disciplina fundada en los años ‘30 con el objetivo de aplicar los métodos de la física a la biología. El descubrimiento de la estructura delADN en los ’50 permitió demostrar que los genes contienen la información para la producción de proteínas. Si bien resultó inmediatamente evidente que este descubrimiento podría tener importantesimplicaciones para la medicina así como para muchas otras áreas, la realización práctica de este potencial comenzó en los ‘70 con las primeras experiencias con ADN recombinante y la obtención de losanticuerpos monoclonales. Ambos descubrimientos abrieron el camino a innumerables aplicaciones; por ejemplo, los anticuerpos monoclonales han revolucionado la terapia de varias enfermedades. Estosanticuerpos producidos en laboratorios se utilizan cada vez más ya sea solo o conjugado con drogas, toxinas o sustancias radioactivas en el tratamiento del cáncer, en enfermedades autoinmunes y enfermedadesinfecciosas, entre otras.
Así, desde sus primeros comienzos, la biotecnología moderna fue una disciplina intensiva a nivel científico, caracterizada por su naturaleza multidisciplinaria y de fuertecomplementariedad con otras tecnologías ya existentes. Su desarrollo hasta el día de hoy está estrechamente ligado al progreso técnico. Por lo tanto, las empresas que se vinculan con la biotecnología...