ensayo de botanica economica
La humanidad deriva cada vez más su economía de cada vez menos productos y esta pérdida en la variedad de lo utilizado sereemplazó con una manipulación tan intensiva de los vegetales que estas plantas dependen también cada vez más del hombre para su supervivencia. Esta estrecha asociación entre el hombre y las plantas, asícomo la evolución de esa asociación, y las alternativas a la restricción.
La Botánica económica es una rama de la Botánica cuyo objeto de estudio son las plantas útiles al ser humano. Esta disciplinatrata, entonces, la taxonomía, origen, domesticación, principales variedades, procesamiento, importancia histórica y otros temas relevantes de las plantas cultivadas o aquellas que son utilizadas deuno u otro modo por alguna comunidad humana. Además, trata de las plantas con usos principalmente técnicos, tales como aquellas utilizadas para la extracción de aceites, gomas, fibras, maderas e,incluso, las plantas inferiores útiles. Asimismo, es un quehacer de la botánica económica estudiar las plantas que curan o matan, dan placer o molestia, como son las que proveen bebidas estimulantes yalcohólicas, las plantas medicinales (proveen drogas psicoactivas y venenos), las especias y perfumíferas, las plantas ornamentales, y, finalmente, la ingeniería con plantas y malezas.Desarrollo
La botánica económica trata sobre diversos temas relevantes de las plantas cultivadas (o de aquellas plantas que son utilizadas de uno u otro modo por alguna comunidad humana)tales como:
• La taxonomía, sistemática y nomenclatura de las plantas cultivadas,
• Su origen y domesticación,
• Sus formas de producción, procesamiento, comercialización.
Las interaccionesentre los seres humanos y las plantas. Dichas interacciones pueden ser estudiadas desde diferentes ángulos, de modo tal que, además de la botánica básica, la botánica económica se relaciona a su vez...
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