Ensayo De Calidad Total

Hernández Rosales Gerardo Martín
Calidad Total
Conceptos y estrategias para la mejora continua
25 de Mayo 2011

Ensayo

"La calidad nunca es un accidente; siempre es el resultado del esfuerzo de la inteligencia” John Ruskin

La mejora continua es o debería ser, una forma de vida dentro de las empresas que proponen impactar la vida de todo su personal, buscando la mejor actitud deltrabajador para evitar que las cosas sean como han sido siempre, llegando a mejorar la forma de trabajar y alcanzar resultados óptimos.
Lo anterior según los gurúes de estas áreas, sólo se logra con dos principios que las organizaciones deben manejar clara y contundentemente:
Lograr que el personal esté motivado a buscar siempre una mejor manera de trabajar.
Lograr que elpersonal obtenga la capacitación para encontrar esas nuevas formas de trabajar, en consecuencia, obtener resultados óptimos.
Para hablar de calidad primero se debe definir el concepto, según el autor en cuestión Sosa Pulido menciona que es “la satisfacción total de nuestros clientes, como consecuencia de nuestro correcto hacer, siempre a la primera vez” situación que no siempre resultasencillo en un país con una cultura como México.
Podría entrarse en los detalles sobre los orígenes de lo que hoy llaman Calidad Total, sin embargo eso es tema de otro análisis, el presente tiene como intención entender como algunos conceptos si pueden aplicarse dentro de la temperamental idiosincrasia mexicana para lograr la mejora continua.
Sólo se puede hablar de calidad total cuando,existe plena satisfacción en las necesidades del cliente, en sus expectativas y cuando éstas son superadas. Entonces, estos tres aspectos deben dar cabal cumplimiento con el producto o servicio otorgado y que recibe el cliente, logrando llamarse producto de calidad sólo aquel que: sirve para el fin destinado, que cumpla el uso al que se dedica; si se entrega oportunamente en el momento y lugar quese necesita; si el intercambio siempre es justo con el costo del trabajo y finalmente si el producto dura el tiempo especificado en su diseño.
El doctor Ishikawa mencionaba “el siguiente proceso es tu cliente” refiriéndose a que cada paso del proceso es cliente de proceso anterior, es decir, nuestro cliente es toda persona, área o departamento que recibe impacto con lo que se hace en eltrabajo. Así podemos llegar a definir que existen dos tipo de clientes los externos (que consumen los productos o servicios que produce la organización) pues por ellos existe la empresa que genera una fuente laboral, por lo que reiterando se debe lograr su satisfacción total en los términos aclarados anteriormente. Los clientes internos (clientes y proveedores internos en la empresa) todos necesitande un servicio de calidad de los proveedores, pero también debe darse ese mismo servicio.
Posteriormente se definirá al proceso como “el plan operativo donde se refleja toda actividad y toda acción que se realiza en una organización” esto es fácil de decir, sin embargo su aplicación es complicada. La diferencia entre un proceso y un procedimiento es, que el primero es lo que hacemos y elsegundo cuando lo documentamos, explicando cada parte del proceso. En toda área de la organización existen procesos y de manera general se puede mencionar tres tipos:
Procesos técnicos. Que es todo lo referente a la tecnología de la empresa, producción, mantenimiento, control de calidad, etc.
Procesos administrativos. Todo lo relacionado con la administración de la empresa: cobranza,contabilidad, pago a proveedores, etc.
Procesos sociales. Todo lo que tiene que ver con el personal: capacitación, reclutamiento y promoción de personal, etc.
Finalmente, la definición de control, que en primera instancia no es muy agradable, ya que ofrece la idea de “supervisión, vigilancia y limitación”, pero que para efectos del tema en cuestión se vuelve clave, por tanto el autor...