Ensayo de Desarrollo Motivacional

Ensayo de D.O
Por qué escogí una empresa de pasteles?
Bueno pues yo escogí la empresa porque es una de mis metas en el futuro aparte de ser un gran chef quiero tener pastelerías.
El concepto ola idea es ofrecer un producto dirigido hacia el público en general ya que los pasteles son para todo tipo de eventos y pues a mí me gustan los retos por lo tanto mi empresa ofrecerá pasteles configuras o formas no muy comunes y de sabores deliciosos .
En esta ocasión para mi proyecto será un pastel en forma de portafolio es algo un poco sencillo ya que no estoy aun preparado ni con laexperiencia para llegar a hacer un pastel como los que quiero y pues terminando mi bachillerato quiero especializarme en repostería.

Por que elegimos el nombre de kakeland .?
Bueno kakelan significapastelandia y eso es lo que quiero para mi empresa un mundo de postres y pasteles de muchos sabores un lugar en el que las personas prefieran por calidad, sabor y por qué será un lugar muy tranquilo ybonito en el sentido que quiero transmitir alegría y el amor de mi trabajo a las personas.
Como ya lo mencione es un poco sencillo mi pastel que presentare pero esta echo de todo corazón el cual esperoque les guste.

Lo que he hecho en este tiempo ha sido:
Lo primero que comenzamos ha hacer fue a ver modelos y diseños de algunos pasteles pero eran complicados por el trabajo que requiere y escomplicado por que se le llama fondant .
y ni mi compañero ni yo tenemos experiencia en ese tipo de trabajo y a la ves arte.

Entonces el pastel que hicimos es sencillo
Su procedimiento es horneandoel pan y el relleno será de chocolate
La manera de elaboración de el relleno es con chantillí y chocolate liquido se combina y se bate.
Asi se obtiene el relleno para la decoración es chocolateliquido y calentando una pala hace que le de un efecto brilloso a el chocolate
Se calienta lo suficiente y se pasa por el chocolate dándole la forma deseada.

Mi objetivo.!
como ya lo escribí antes...