ensayo de economia

Páginas: 3 (576 palabras) Publicado: 27 de agosto de 2014
INTRODUCCIÓN

El alza del costo y la escasez de víveres han hecho sentir su impacto en las comunidades y los hábitos de numerosas familias a nivel mundial. La diferencia entre pobres y ricos sehaacentuado aún más, ya que para los primeros las limitaciones para adquirir comidas diferentes y de origen animal son cada día mayores. Es aquí, cuando notamos que la alimentación no solo se veafectadapor la economía, sino que también se determina por el factor social. Es también importante mencionar que muchas amas de casa seleccionan los alimentos en el mercado basándose únicamente en el precioyen las preferencias culturales y familiares, sin tomar en cuenta el valor nutritivo de los mismos.










LA ECOMONIA: ¿DETERMINA LO QUE COMEMOS?

La disponibilidad nacional,regionalo local de alimentos está condicionada fundamentalmente por la producción, el almacenamiento y el comercio de alimentos. Cada uno de estos factores, a su vez está influenciado por otra cadenadefactores. Por ejemplo, la producción no sólo depende de los recursos naturales que favorezcan una buena calidad del suelo, sino también del nivel de capacitación del productor, para el uso detécnicasagrícolas adecuadas que propicien un mayor rendimiento pero con uso intensivo de mano de obra; también de sus posibilidades de acceso al crédito, de servicios educativos de calidad a niveles localesquegaranticen el sostenimiento del núcleo familiar, lo que evita el desmembramiento familiar temprano por la escolarización de los hijos en centros educativos lejanos, es decir de la existencia depolíticaspúblicas que favorezcan el asentamiento, permanencia y posibilidades de producción de familias campesinas. 



Introducción

El presente trabajo, tiene como objetivo de presentar una exposiciónsobre las actividades más relevantes, en lo económico, en lo político, en lo social, los avances de laurbanización en ese periodo, así como una descripción real del tipo de alimentación sana y...
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