ensayo de economía de colombia
Páginas: 15 (3700 palabras)
Publicado: 20 de agosto de 2014
ENSAYO
“LA INDUSTRIA DE LECHE EN COLOMBIA, UNA PROBLEMATICA QUE SE AGUDIZA CON LOS TLC; UN TEMA INHERENTE A LA FUTURA INDUSTRIA COLOMBIANA”
ASTRID LORENA GIRALDO 030150142011 ALEJANDRO HENAO 030150112011 RICARDO SALAZAR 030150322011
UNIVERSIDAD DEL TOLIMAFACULTAD DE AGORNOMIA PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL ECONOMIA FUNDAMENTAL 25 DESEPTIEMBRE DEL 2013
ENSAYO
“LA INDUSTRIA DE LECHE EN COLOMBIA, UNA PROBLEMATICA QUE SE AGUDIZA CON LOS TLC; UN TEMA INHERENTE A LA FUTURA INDUSTRIA COLOMBIANA”
ASTRID LORENA GIRALDO 030150142011 ALEJANDRO HENAO 030150112011 RICARDO SALAZAR 030150322011
SILVIO FRANCISCO SANCHEZ BARRIO
DOCENTEUNIVERSIDAD DEL TOLIMA FACULTAD DE AGORNOMIA PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL ECONOMIA FUNDAMENTAL25 DE SEPTIEMBRE DEL 2013
EL SECTOR LACTEO COLOMBIANO BAJO AMENAZA POR TLC
Los orígenes de la cadena láctea en Colombia tienen sus inicios en el siglo XV cuando los colonizadores empezaron a importar ganado, más precisamente a la regios de Andalucía (Valle Del Cauca) aunque también hay indicios de importaciones desde Galicia y las Islas Canarias;inicialmente la cadena lechera tubo sus asentamientos en sectores de clima frio, ya que las razas de ganado que se importaban respondían muy bien a estas condiciones, también la producción se concentraba en las regiones más consumidoras del producto como el Oriente Antioqueño, el Altiplano Cundiboyacense y Nariño. En los años 60 la situación de los campesinos productores de leche, especialmente enAntioquia, era caótica la minería del oro, lavó los suelos y la subsistencia de sus familias dependía de una producción de 20 litros de leche diarios por familia, a pesar de este y otros obstáculos, la iniciativa y el empeño de estos pequeños productores y gracias a la colaboración de la secretaria de agricultura, fundaron en Donmatias (Antioquia) el 25 de Junio de 1964, lo que entonces se llamóCOOLECHERA.
Esto trajo consigo un proceso de modernización tanto en la producción lechera como en la producción de alimento para estos animales, los cuales eran más exigentes en cuanto a alimentación y confort. La modernización a través de los años fue trasformando la cadena y consigo los idealismos que conllevaron a la mejora de las instalaciones, nuevos equipos y otros tipos de producción, seempezó a pensar en la producción lechera como una empresa y no como una actividad meramente del campo.
De este creciente desarrollo tanto del Sector Lácteo como de todo el Sector Agropecuario Colombiano y su importante aporte en la generación de empleo y de ingresos a nuestro país, se generaron varias leyes, acuerdos, decretos y resoluciones donde se pretende
proteger el sector agropecuario comouna de las bases de la economía del país; dentro de estas se encuentran:
Ley 155 Dic. 14 de 1959: donde se limita el comercio indiscriminado, favoreciendo el sector de la producción 1
.Ley 101 Dic. 23 de 1993: cuyo objetivo es proteger el desarrollo de las actividades agropecuarias y pesqueras y promover el mejoramiento del ingreso y calidad de vida de los productores rurales 2
.Ley 811 Jun....
“LA INDUSTRIA DE LECHE EN COLOMBIA, UNA PROBLEMATICA QUE SE AGUDIZA CON LOS TLC; UN TEMA INHERENTE A LA FUTURA INDUSTRIA COLOMBIANA”
ASTRID LORENA GIRALDO 030150142011 ALEJANDRO HENAO 030150112011 RICARDO SALAZAR 030150322011
UNIVERSIDAD DEL TOLIMAFACULTAD DE AGORNOMIA PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL ECONOMIA FUNDAMENTAL 25 DESEPTIEMBRE DEL 2013
ENSAYO
“LA INDUSTRIA DE LECHE EN COLOMBIA, UNA PROBLEMATICA QUE SE AGUDIZA CON LOS TLC; UN TEMA INHERENTE A LA FUTURA INDUSTRIA COLOMBIANA”
ASTRID LORENA GIRALDO 030150142011 ALEJANDRO HENAO 030150112011 RICARDO SALAZAR 030150322011
SILVIO FRANCISCO SANCHEZ BARRIO
DOCENTEUNIVERSIDAD DEL TOLIMA FACULTAD DE AGORNOMIA PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL ECONOMIA FUNDAMENTAL25 DE SEPTIEMBRE DEL 2013
EL SECTOR LACTEO COLOMBIANO BAJO AMENAZA POR TLC
Los orígenes de la cadena láctea en Colombia tienen sus inicios en el siglo XV cuando los colonizadores empezaron a importar ganado, más precisamente a la regios de Andalucía (Valle Del Cauca) aunque también hay indicios de importaciones desde Galicia y las Islas Canarias;inicialmente la cadena lechera tubo sus asentamientos en sectores de clima frio, ya que las razas de ganado que se importaban respondían muy bien a estas condiciones, también la producción se concentraba en las regiones más consumidoras del producto como el Oriente Antioqueño, el Altiplano Cundiboyacense y Nariño. En los años 60 la situación de los campesinos productores de leche, especialmente enAntioquia, era caótica la minería del oro, lavó los suelos y la subsistencia de sus familias dependía de una producción de 20 litros de leche diarios por familia, a pesar de este y otros obstáculos, la iniciativa y el empeño de estos pequeños productores y gracias a la colaboración de la secretaria de agricultura, fundaron en Donmatias (Antioquia) el 25 de Junio de 1964, lo que entonces se llamóCOOLECHERA.
Esto trajo consigo un proceso de modernización tanto en la producción lechera como en la producción de alimento para estos animales, los cuales eran más exigentes en cuanto a alimentación y confort. La modernización a través de los años fue trasformando la cadena y consigo los idealismos que conllevaron a la mejora de las instalaciones, nuevos equipos y otros tipos de producción, seempezó a pensar en la producción lechera como una empresa y no como una actividad meramente del campo.
De este creciente desarrollo tanto del Sector Lácteo como de todo el Sector Agropecuario Colombiano y su importante aporte en la generación de empleo y de ingresos a nuestro país, se generaron varias leyes, acuerdos, decretos y resoluciones donde se pretende
proteger el sector agropecuario comouna de las bases de la economía del país; dentro de estas se encuentran:
Ley 155 Dic. 14 de 1959: donde se limita el comercio indiscriminado, favoreciendo el sector de la producción 1
.Ley 101 Dic. 23 de 1993: cuyo objetivo es proteger el desarrollo de las actividades agropecuarias y pesqueras y promover el mejoramiento del ingreso y calidad de vida de los productores rurales 2
.Ley 811 Jun....
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