Ensayo De Equipo De Seguridad De Trabajo En Cocina.

INTRODUCCION.
La seguridad y protección del huésped o trabajador dentro de un ambiente de recreación, turismo o empleo es esencial para el buen funcionamiento del establecimiento y hace parte delservicio básico que el establecimiento debe proveer.
El plan de seguridad provee la respuesta personal y adecuada para el buen funcionamiento en estado de rutina, reacción inmediata y eficazcoordinación con los cuerpos de auxilio en estado de emergencia; debe ser fácil de captar y contener todas las respuestas para todos los casos posibles en ambas situaciones de rutina como de emergencia.
Aligual que un buen plan de seguridad, el equipo apropiado dependiendo del área laboral, es necesario. Estos equipos y procedimientos son obligatorios por ley. El equipo de trabajo debe cumplir con ciertosrequisitos que demuestren que son seguros para uso. En caso que estos equipos sean potencialmente peligrosos, deben tener una señalización de esto, y a la vez proveer instrucciones para evitaraccidentes.
DESARROLLO.
Equipos y medidas de Seguridad requeridas en una Cocina
El calor, las máquinas, el jabón, y los cáusticos todos se necesitan para la preparación eficiente de alimentos. Todospueden usarse sin peligro si las personas quienes los usan lo hacen apropiadamente.
Equipo de seguridad requerido:
* Botiquín de primeros auxilios
* Manual de primeros auxilios
* 2 extintoresclase K
* Zapatos anti resbalantes
* Salida de gases
* Líneas sencillas en el diseño de la cocina: Las columnas, recodo y paredes, impiden el fácil traslado de recipientes y personas por ellocal de cocina, una cocina ideal debería de componerse de locales diáfanos que posteriormente pueden dividirse por medio de mamparas acristaladas.
* Alarma de incendio
* Detectores de humo
*Cuchillos apropiadamente afilados
* Todos los equipos deben tener un sticker de posibles peligros, malos usos, e instrucciones de uso correcto.
CONCLUCION.
Se trata de evitar el mal uso del...