ENSAYO DE LA FÁBULA

ENSAYO DE LA FÁBULA “ERASE UNA VEZ UNA FÁBRICA”.




PRESENTADO A:
GREGORY GRANADOS GARCÍA.



PRESENTADO POR:
NATALIA MARIA MEJIA ALVAREZ.



GESTIÓN DE OPERACIONES.



UNIVERSIDAD DEL SINÚ ELÍAS BECHÁRA ZAINÚM.
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS.
SEMESTRE VI.
MONTERÍA – CÓRDOBA.
2015.

INTRODUCCIÓN.
Actualmente se tiene la noción de que el éxito de una empresa lo asegura una cantidad considerable declientes, tener la patente de un producto, o ser el único proveedor de ciertos productos o servicios. Erróneamente también, muchas empresas convierten en su mayor preocupación la captación de clientes, aumentar sus utilidades y minimizar los costos de producción, obviando el objeto social fundamental de una empresa, el motivo por la cual fue creada que es la de satisfacer una necesidad y aquí esdonde influye el tema de la calidad.
En el presente trabajo se presenta un ensayo basado en la fábula llamada “Érase una vez una fábrica”, en el cual se hará especial énfasis en el tema de la calidad y la influencia que tiene en las empresas y el mercado como tal, orientado básicamente al papel que juega un administrador de empresas en la calidad de la misma.
















ENSAYO.
Con el iniciode la revolución industrial, las empresas tenían como preocupación la producción en masa para alcanzar la mayor cobertura de necesidades de la región y regiones vecinas y no se interesaban en la calidad de sus productos.
Luego surgió el periodo de Administración de producción y operaciones donde ya se comenzaron a incorporar herramientas de estadística inferencial para garantizar la calidad de susproductos, ya que se dieron cuenta que fabricar en masa y que la gran oferta de un producto no garantizaba vender toda su producción.
1* La calidad tiene múltiples definiciones, según diversos autores:
Phil Crosby (Crosby, 1979) calidad es: Ajustarse a las especificaciones o conformidad de unos requisitos.
W. E. Deming (Deming, 1982) es: El grado perceptible de uniformidad y fiabilidad a bajocosto y adecuado a las necesidades del cliente.
Feigenbaum (Feigenbaum, 1990), todas las características del producto y servicio provenientes de Mercadeo, Ingeniería Manufactura y Mantenimiento que estén relacionadas directamente con la necesidades del cliente, son consideradas calidad.
Joseph Jurán (Jurán, 1993) define calidad como: Adecuado para el uso, satisfaciendo las necesidades del cliente.
Esdefinida también por instituciones:
La familia de normas ISO (ISO 9000:2000) lo define como el grado en que un conjunto de características inherentes cumple con unos requisitos.
La Real academia Española define la calidad como: “Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite apreciarla como igual, peor o mejor que las restantes de su especie.”
La Sociedad Americana para elControl de Calidad (A.S.Q.C.) define la calidad como: “Conjunto de características de un producto, servicio o proceso que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades del usuario o cliente”.
La calidad se ha convertido con el tiempo en una estrategia clave implementada por múltiples empresas con la finalidad de ser competitivas en el mercado, ya que diversas empresas pueden ofrecer elmismo portafolio de productos o servicios, pero es la calidad la que marca la diferencia.
Es importante tener presente que la calidad es cualitativa y subjetiva, ya que tiene características muy perceptivas puesto que cada persona tiene su propio criterio de calidad dependiendo el grado de satisfacción que obtenga con el producto o servicio, a pesar de que existan criterios establecidos para éstosen cuestiones de calidad y cumplimiento de normas de calidad. No podríamos darle calificativos a la calidad de alta, baja o media, la calidad se tiene o no se tiene.
Ahora bien, desde el punto de vista de un administrador de empresa, ¿Cómo deberíamos implementar la calidad en nuestras empresas? ¿Cómo realizar una adecuada gestión de la calidad?
Cada vez encontramos en el mercado un consumidor...