ENSAYO DE LA INTRODUCCI N A LA PRODUCCI N Y GESTION DE OPERACIONES

Páginas: 4 (945 palabras) Publicado: 14 de septiembre de 2015
ENSAYO DE LA INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN Y GESTION DE OPERACIONES
De acuerdo a lo leído y analizado la gestión de producción u operaciones tiene que ver con la transformación de elementos deproductos o servicios con un nivel de calidad requerido. También se dice que el conjunto de actividades de gestión relacionas entre si se llama gestión de producción
La evolución de la gestión de laproducción y operaciones se remonta desde el siglo XVIII Adán Smith y Taylor propusieron técnicas para hacer más eficaz e funcionamiento del trabajo asignando tareas adecuadas a los trabajadores. El terminogestión de la producción se acepta desde 1930 a 1950 y las técnicas de Taylor se vuelven más conocidas, los gerentes en ese momento empezaron a aplicarlas y se centraron en la eficiencia económicadel sector manufacturera, haciendo énfasis a detalle en los movimientos y esfuerzos realizados por los trabajadores para eliminarlos y lograr una mayor eficacia.
Fue entonces cuando los científicosempezaron a estudiar el comportamiento humano en el entorno del trabajo. En la década de 1970 el nombre cambia a gestión de operaciones este se veía reflejado como un cambio en el servicio y lafabricación en el sector de la economía el cambio de la "producción" to 'operations' emphasized the broadening of our field to service organizations.a “operaciones” hizo hincapié en la ampliación del campo delas organizaciones de servicios.
La definición de la producción es "la conversión paso a paso de una forma de material en another form through chemical or mechanical process to create or enhance theutility ofotra forma a través de procesos químicos o mecánicos para crear o mejorar la utilidad dthe product to the user.” Thus production is a value addition process.el producto al usuario. "Por lotanto la producción es un proceso de adición de valor. At each stage of En cada etapa de processing, there will be value addition. procesamiento, habrá adición de valor. Edwood Buffa define producción...
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