Ensayo de lucas:

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
LA MOLINA

GRUPO: 6
INTEGRATES:
Bazo Soto, Isamar.
Camacho Tejada, Yesenia.
Carbajal Dueñas, Cynthia.
Condori Huanca, Gabriela.
Díaz Lavalle, Junior.

TRABAJO:
Reacciones de Alcoholes y Fenoles.
PROFESOR:
Epifanio Teofilo Chire Murillo

2011

INTRODUCCION
Los árabes conocieron el alcohol extraído del vino por destilación. Sinembargo, su descubrimiento se remonta a principios del siglo XIV, atribuyéndose al médico Arnau de Villanova, sabio alquimista y profesor de medicina en Montpellier. La quinta esencia de Ramon Llull no era otra cosa que el alcohol rectificado a una más suave temperatura. Los alcoholes tienen una gran gama de usos en la industria y en la ciencia como disolventes y combustibles. El etanol y el metanolpueden hacerse combustionar de una manera más limpia que la gasolina o el gasoil. Por su baja toxicidad y disponibilidad para disolver sustancias no polares, el etanol es utilizado frecuentemente como disolvente en fármacos, perfumes y en esencias vitales como la vainilla. Los alcoholes sirven frecuentemente como versátiles intermediarios en la síntesis orgánica. El fenol en forma pura es un sólidocristalino de color blanco-incoloro a temperatura ambiente. El fenol no es un alcohol, debido a que el grupo funcional de los alcoholes es R-OH. El fenol es conocido también como ácido fénico o ácido carbólico.

OBJETIVO

 Reconocer a que familia pertenece la muestra problema.
 Diferenciar a través de los ensayos entre un alcohol y un fenol.
 Realizar el ensayo de Lucas, con sodiometálico, Borderwell-Wellman y con cloruro férrico para diferenciar nuestra MP.
 Realizar la esterificación del salicilato de metilo.

DISCUSION DE RESULTADOS

ENSAYO DE LUCAS:

Materiales/Solventes:

• Alcohol primario (n-Butílico)
• Alcohol secundario (2-propanol)
• Alcohol terciario (ter-butílico)
• Muestra problema (6-A)
• Reactivo de Lucas

1 2 3MP

REACTIVO DE LUCAS
Alcohol primario Alcohol secundario Alcohol terciario M. Problema
N. común n-Butílico 2-propanol ter-butílico 6-A
Aspecto del producto transparente transparente Turbio blanquecino Turbio blanquecino
Observaciones No se enturbió durante 17 minutos. No llegó a enturbiarse durante 10 minutos. Se enturbióinstantáneamente cuando entro en contacto el alcohol con el reactivo. Se enturbio instantáneamente
Por lo tanto es alcohol terciario.



Prueba de Lucas. El reactivo de Lucas reacciona con los alcoholes primarios, secundarios y terciarios con velocidades bastante predecibles, y dichas velocidades se pueden emplear para distinguir entre los tres tipos de alcoholes. Cuando se agrega el reactivo alalcohol, la mezcla forma una fase homogénea. La solución concentrada de ácido clorhídrico es muy polar, y el complejo polar alcohol-zinc se disuelve. Una vez que ha reaccionado el alcohol para formar el halogenuro de alquilo, el halogenuro no polar se separa en una segunda fase.

La prueba de Lucas implica la adición del reactivo de Lucas a un alcohol desconocido para observar si se separa dela mezcla de reacción una segunda fase. Los alcoholes terciarios reaccionan casi instantáneamente, porque forman carbocationes terciarios relativamente estables. Los alcoholes secundarios tardan más tiempo, entre 5 y 20 minutos, porque los carbocationes terciarios son menos estables que los terciarios. Los alcoholes primarios reaccionan muy lentamente. Como no pueden formar carbocationes, elalcohol primario activado permanece en solución hasta que es atacado por el ión cloruro. Con un alcohol primario, la reacción puede tomar desde treinta minutos hasta varios días.

Reacciones de los alcoholes a ensayar con el reactivo de Lucas.

 CH3CH2CH2CH2-OH + HCl ZnCl2 CH3CH2CH2CH2-Cl + H2O
 CH3CH (OH) CH3 + HCl ZnCl2 CH3CH (Cl) CH3 + H2O
 CH3C...