Ensayo De Una Practia
Páginas: 5 (1210 palabras)
Publicado: 10 de septiembre de 2011
Alimentación del ganado bovino doble propósito:
Antes de iniciar un programa de alimentación para ganado bovino en pastoreo es necesario conocer los requerimientos nutricionales de los animales en las diferentes etapas fisiológicas, la calidad y disponibilidad del recurso forrajero.
En este tema se abordan los requerimientos alimenticios del ganado, la importancia de contar con un plan paraasegurar la disponibilidad de forraje y las necesidades nutricionales del ganado en función de su etapa reproductiva.
Manejo del recurso forrajero:
El recurso forrajero (gramíneas, leguminosas y árboles forrajeros) es fundamental para la alimentación del ganado en los sistemas de producción de doble propósito.
El alimento más antiguo y natural para el ganado es el pasto. La vaca tieneuna panza grande (rúmen) que le permite asimilar los nutrientes del pasto sin peligro para su salud. Es el alimento más barato ya que crece rápido y no requiere de terrenos especiales.
En ganadería de doble propósito se tiene una marcada dependencia del uso de pastos y cultivos forrajeros sin embargo a pesar de que pastos y forrajes proveen nutrientes a menor costo de los alimentos concentrados,su valor nutritivo es muy variable ya que dependen de numerosos factores, como son; Especie de la planta, clima, estado de madurez, etc. Por tal motivo se tiene que tener presente proporcionar Suplementación proteica a los rumiantes.
Para determinar el tipo y nivel de Suplementación así como la estrategia para proporcionar el suplemento es necesario conocer en primera instancia, losrequerimientos del animal y el valor nutritivo del forraje, para entonces estimular la deficiencia e intentar suplirla al menor costo, con ingredientes disponibles en la región.
Carga animal es la superficie de terreno asignada a una unidad animal (UA) para pastoreo durante todo el año. En términos generales es aceptado que una vaca de 450-480 kg no lactando es 1.0 Unidad Animal (UA).
Bovinos UnidadAnimal
(UA)
|Bovinos |Unidad Animal (UA) |
|Vaca madura no lactante |1.0 |
|Vaca con cría |1.3 |
|Becerro (destete a los 12 m3ses de edad.) |0.60|
|Novillo y Vaquilla (de 12 meses de edad.) |0.70 |
|Novillo y Vaquilla (de 15 a 18 meses de edad.) |0.80 |
|Vaquilla preñada (Mas de 18 meses de edad.) |1.00 |
|Toro maduro |1.5|
Plan de flujo en un hato
El objetivo de un plan de flujo del hato, es monitorear de manera mensual el tipo de ganado, número, comportamiento y cambios en el inventario, este plan ayuda para estimar la cantidad de forraje que los animales necesitan, así como los ajustes en el número de animales de acuerdo a la disponibilidad de forraje por unidad de pastoreo.
Elinadecuado manejo de los potreros da como resultado una baja capacidad de carga de la pradera de 0.6 a 0.8 Unidades Animal por hectárea, por lo que se debe considerar la selección adecuada de la especie forrajera, las prácticas de establecimiento, manejo y conservación de la pradera, con la meta de mantener una carga animal de 2.5 UA/ha/año (INIFAP, 1999).
Requerimientos Nutricionales:
Las metasproductivas para el ganado de doble propósito son alcanzar una producción de 1500 a 2500 kg por lactancia en 210 a 260 días de ordeña, dependiendo de la raza europea que se utilice y el grado de sangre cebú que tenga el hato; 14 meses de intervalo entre partos; 70% de gestaciones y 90% de pariciones (esto considerando que cada año se reemplazan el 20% de las vacas por vaquillas cargadas) (INIFAP,...
Antes de iniciar un programa de alimentación para ganado bovino en pastoreo es necesario conocer los requerimientos nutricionales de los animales en las diferentes etapas fisiológicas, la calidad y disponibilidad del recurso forrajero.
En este tema se abordan los requerimientos alimenticios del ganado, la importancia de contar con un plan paraasegurar la disponibilidad de forraje y las necesidades nutricionales del ganado en función de su etapa reproductiva.
Manejo del recurso forrajero:
El recurso forrajero (gramíneas, leguminosas y árboles forrajeros) es fundamental para la alimentación del ganado en los sistemas de producción de doble propósito.
El alimento más antiguo y natural para el ganado es el pasto. La vaca tieneuna panza grande (rúmen) que le permite asimilar los nutrientes del pasto sin peligro para su salud. Es el alimento más barato ya que crece rápido y no requiere de terrenos especiales.
En ganadería de doble propósito se tiene una marcada dependencia del uso de pastos y cultivos forrajeros sin embargo a pesar de que pastos y forrajes proveen nutrientes a menor costo de los alimentos concentrados,su valor nutritivo es muy variable ya que dependen de numerosos factores, como son; Especie de la planta, clima, estado de madurez, etc. Por tal motivo se tiene que tener presente proporcionar Suplementación proteica a los rumiantes.
Para determinar el tipo y nivel de Suplementación así como la estrategia para proporcionar el suplemento es necesario conocer en primera instancia, losrequerimientos del animal y el valor nutritivo del forraje, para entonces estimular la deficiencia e intentar suplirla al menor costo, con ingredientes disponibles en la región.
Carga animal es la superficie de terreno asignada a una unidad animal (UA) para pastoreo durante todo el año. En términos generales es aceptado que una vaca de 450-480 kg no lactando es 1.0 Unidad Animal (UA).
Bovinos UnidadAnimal
(UA)
|Bovinos |Unidad Animal (UA) |
|Vaca madura no lactante |1.0 |
|Vaca con cría |1.3 |
|Becerro (destete a los 12 m3ses de edad.) |0.60|
|Novillo y Vaquilla (de 12 meses de edad.) |0.70 |
|Novillo y Vaquilla (de 15 a 18 meses de edad.) |0.80 |
|Vaquilla preñada (Mas de 18 meses de edad.) |1.00 |
|Toro maduro |1.5|
Plan de flujo en un hato
El objetivo de un plan de flujo del hato, es monitorear de manera mensual el tipo de ganado, número, comportamiento y cambios en el inventario, este plan ayuda para estimar la cantidad de forraje que los animales necesitan, así como los ajustes en el número de animales de acuerdo a la disponibilidad de forraje por unidad de pastoreo.
Elinadecuado manejo de los potreros da como resultado una baja capacidad de carga de la pradera de 0.6 a 0.8 Unidades Animal por hectárea, por lo que se debe considerar la selección adecuada de la especie forrajera, las prácticas de establecimiento, manejo y conservación de la pradera, con la meta de mantener una carga animal de 2.5 UA/ha/año (INIFAP, 1999).
Requerimientos Nutricionales:
Las metasproductivas para el ganado de doble propósito son alcanzar una producción de 1500 a 2500 kg por lactancia en 210 a 260 días de ordeña, dependiendo de la raza europea que se utilice y el grado de sangre cebú que tenga el hato; 14 meses de intervalo entre partos; 70% de gestaciones y 90% de pariciones (esto considerando que cada año se reemplazan el 20% de las vacas por vaquillas cargadas) (INIFAP,...
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