Ensayo Del Banquete

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO

“ENSAYO DEL BANQUETE”

INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA

CHEF. BEGOÑA MONSERRAT VICENTE AVILES

ANDREA VARGAS BARRAGÁN

SEMESTRE: 1 GRUPO: 2
ELBANQUETE
Esta obra literaria nos habla sobre la forma de vestir, de vivir y de comer durante el renacimiento, así como su forma de pensar sobre algunos temas como el sexo y el amor.
Para mí, “elbanquete” es una novela muy interesante ya que nos muestra que desde el renacimiento la comida se volvió un tema de suma importancia porque gracias a los grandes festines, los reyes podían llegar aacuerdos sin la necesidad de la violencia, además de que era una forma sutil de demostrar cuando poder se tenía. Por consiguiente los cocineros se volvieron parte fundamental de estos tiempos y a sucargo estaban una gran cantidad de responsabilidades, así que el cocinero tenía que innovar en la elaboración y presentación de sus platillos para demostrar que tan grande era el poder de su rey; otroaspecto que resalta la importancia de los cocineros es el envenenamiento de los alimentos porque de esta forma los reyes eliminaban a sus enemigos con gran discreción.
Algo que resalta mucho duranteesta época son los excesos con los que se vivía, esto no solo era en la comida, sino con todo en general, como son los grandes castillos, las riquezas, el sexo, etc.
La mayoría de las personas en laactualidad, sino es que todas, tenemos la idea de que en aquella época la gente era muy recatada y discreta, pero con este libro nos ´podemos dar cuenta que siempre ha sido igual, así como existenpersonas discretas también existen personas vulgares e indiscretas, la única diferencia es que antes era muy señalado que las personas hablaran de algunos temas como el sexo y ahora es un tema muynatural del que todos debemos saber, y estoy de acuerdo con eso ya que antiguamente, por la ignorancia, las personas contraían enfermedades o sus hijos nacían deformes, entre otras cosas.
Otro aspecto...