Ensayo Del Cultivo De Caña

Ensayo sobre el cultivo de caña
Numerosos libros y documentos han sido escritos y publicados sobre el cultivo de la caña de azúcar, con información sobre las prácticas de manejo asociadas a este cultivo. La gran mayoría de estas prácticas agronómicas descritas funcionan bien en el papel, pero no logran entregar al lector las habilidades prácticas necesarias en el campo para cultivar la caña deazúcar.

Para ser viables y competitivos, los cultivadores de caña deben enfrentar muchos desafíos. Ellos requieren una reestructuración económica, social y políticas de estado significativas y además deben adoptar tecnologías nuevas, complejas y de alto riesgo. Los principales prerrequisitos para la toma de estas decisiones son la disponibilidad de información de alta calidad, oportuna yrelevante.
Sin embargo, las recomendaciones entregadas a los agricultores a menudo no responden sus dudas sobre el método de cultivo, las instrucciones del sistema de riego por goteo, como aumentar la eficiencia del uso del agua y de los fertilizantes aplicados por fertirrigación, como  disminuir la posibilidad de tendedura del cultivo, etc. Es por esta razón que, en la mayoría de las regiones delmundo donde se cultiva caña de azúcar, existe una gran diferencia entre la productividad potencial y la real.
Es de anotar que los suelos de nuestra región no son los mas aptos para la producción de caña (difícil mecanización de los suelos, la decidía de los gobiernos hacia el sector agrícola, la falta de capital de inversión, las labores culturales inadecuadas, falta de informacióntécnico-practica sobre el cultivo). Todo esto confabula para que los campesinos y sus terrenos sean poco por no decir nulos en la productividad que de un punto de equilibrio a la empresa agrícola “la finca”.
Definitivamente los conocimientos que nuestros campesinos tienen de la caña son muy pocos todos son conocimientos empíricos basados en la experiencia.
Lo que no todos saben es que la caña es de origenasiático, que se reproduce por esquejes, que es una de las que mas aprovechan el sol, que los esquejes están divididos por entrenudos y en cada entre nudo hay una yema que al desarrollarse forma el tallo de la caña en este tallo se acumulan los azucares producidos por la actividad fotosintética.
Clima
En el mundo la caña de azúcar es cultivada desde la latitud 36.7º N y 31.0º S, desde el nivel delmar hasta altitudes de casi 1000 m. La caña es, esencialmente, un cultivo tropical. Es de larga duración, por lo que crece en todas las estaciones, es decir durante el ciclo de vida pasa por condiciones de lluvia, invierno y verano.
Con respecto a los requerimientos agronómicos maceo y la región en general cumple con ciertos requisitos:
Lluvia: necesita entre 1100y 1500mm al año biendistribuidos.
Temperatura: El crecimiento está directamente relacionado con la temperatura. La temperatura óptima para la brotación (germinación) de los esquejes es 32ºC a 38ºC.
Humedad Relativa: Durante el período del gran crecimiento condiciones de alta humedad (80 - 85%) favorecen una rápida elongación de la caña. Valores moderados, de 45-65%, acompañados de una disponibilidad limitada de agua, sonbeneficiosos durante la fase de maduración.
Luz Solar: La caña de azúcar es una planta que adora el sol. Crece bien en áreas que reciben energía solar de 18-36 MJ/m2. Por ser una planta C4 la caña de azúcar es capaz de altas tasas fotosintéticas y este proceso tiene un alto valor de saturación de luz.
Requerimientos de Suelo
El suelo es el medio para el crecimiento de la planta. Proporcionanutrientes, agua y anclaje a las plantas en crecimiento. La manutención de condiciones físicas, químicas y biológicas adecuadas en el suelo, es necesaria para lograr mayor crecimiento, rendimiento y calidad de la caña de azúcar. La caña de azúcar no exige ningún tipo específico de suelo y puede ser cultivada exitosamente en diversos tipos de suelo, desde los arenosos a los franco-arcillosos y...