ENSAYO DEL HOTEL RITZ CARLTON

INTRODUCCIÓN

Ritz-Carlton, una cadena de hoteles de lujo famosa por su sobresaliente servicio, sirve al 5% superior de los viajeros corporativos y de placer. El Credo de la empresa fija metas elevadas para el servicio a clientes: "El Hotel Ritz-Carlton es un lugar donde nuestra misión principal es el cuidado genuino y la comodidad de nuestros huéspedes. Nos comprometemos a prestar el serviciopersonal de mejor nivel y las mejores instalaciones para que nuestros huéspedes siempre disfruten de un ambiente cálido y relajado pero refinado. La experiencia Ritz-Carlton halaga los sentidos, inyecta bienestar y cumple incluso los deseos y necesidades inexpresados de nuestros clientes".

MARCO CONCEPTUAL


HISTORIA
La compañía Ritz-Carlton, fue fundada oficialmente en 1983, su historia ytradición tiene un amplio precedente, que se remonta a mediados del siglo pasado, Cesar Ritz nació en 1850, en Suiza. Trabajó en hoteles y restaurantes famosos de Europa y tras su experiencia, viajó a París para crear su propio hotel. En 1898 inició la industria de la hospitalidad Europea de Grand Lujo, bajo sus propios estándares de calidad y perfección creó así los Hoteles Ritz de París yLondres, bajo la misión de excelencia en servicio al nivel de los palacios de la época medieval. Cesar Ritz une sus esfuerzos con Auguste Escoffier, y establecen la compañía operadora Ritz-Carlton. Cesar Ritz murió en 1918, después su esposa Marie Louise fue quien continuó con la expansión de la cadena de hoteles. En 1927 llegó a los Estados Unidos e instaló el primer hotel Ritz-Carlton en Boston ycuatro más en otras ciudades. En 1983 fue comprada por el Sr. William Jonson adquiriendo la exclusividad de los derechos de la marca “The Ritz-Carlton” en los Estados Unidos, iniciándose así una nueva generación de hoteles Ritz-Carlton; mezclando las finas tradiciones del legado Ritz-Carlton con una filosofía de la administración progresista.
The Ritz-Carlton Hotel Company está continuamenteinvestigando el mercado y desarrollando hoteles en ubicaciones estratégicas alrededor del mundo. A la fecha son 27,000 damas y caballeros (forma en que son llamados los empleados) quienes generan billones de dólares anuales en los 58 hoteles alrededor del mundo y clubes (tipo restaurantes) en los Estados Unidos de Norteamérica.
El 15 de Abril de 1993, continuando con la política progresista, la compañíaincursiona en el mercado latinoamericano, estableciendo “The Ritz-Carlton Cancún”, TRCC una empresa de servicio hotelero que cuenta con 365 habitaciones distribuidas en 152 Deluxe Ocean View Rooms, 117 Deluxe Ocean Front Room, 5 Ocean View Suites, 34 Ocean
Front Suites, 46 The Ritz-Carlton Club Rooms, 8 Club Executives Suites, 2 Master Suites y 1 Suite presidencial, Club Lounge, 2 albercas,Jacuzzi, 3 Canchas de tenis, gimnasio, 2 restaurantes Fine Dinning, 1 Restaurante casual, 1 Restaurante de playa, Group Lounge, Lobby Bar, Cigar Lounge, 12 Salones para eventos, Centro de Negocios, Salón de belleza, SPA, tiendas, oficinas ejecutivas, comedor de empleados (Ritz Maya), estacionamiento, 9 Beach villas y 7 Beach casitas, 32 Cabañas, Welcome Center,vivero, Kid´s camp, florería,estacionamientos para damas y caballeros, entre otros.

SERVICIOS PRINCIPALES
Servicios principales del hotel The Ritz-Carlton, Cancún
Restaurante Fantino
Restaurante 5 diamantes abierto solo para cenas, la atmósfera refleja una decoración italiana con sus frescos en el techo representando a todos los caballeros de clase en la antigua Italia, la cocina es mediterránea y su selección de vinos combinaperfectamente con el menú, ofrece música en vivo para animar los sentidos.
Restaurante. The Club Grill
Un “supper club” 5 diamantes abierto para cenar y bailar. La decoración recuerda un club de caza ingles con un ambiente relajado y refinado. Ofrece una selección de mariscos y carnes a la parrilla representando una cocina tipo gourmet con influencia mexicana. Una gran lista de vinos, oportos,...