Ensayo Del Libro No Es Por El Café

INSTITUTO LEONARDO BRAVO, A.C.
“NO ES POR EL CAFÉ”
Los principios de Starbucks que aseguran el éxito
ENSAYO

MAESTRÍA EN MERCADOTECNIA
PROF. JOSÉ AGUSTÍN GUTIÉRREZ OSORNIO

INTRODUCCIÓN
STARBUCKS

En esta obra el autor Howard Behar nos narra la historia de éxito de la empresa Starbucks la cual tuvo su origen en el año de 1971 en Seattle E.U., el nombre Starbucks deriva de la míticanovela de Moby Dick, siendo el apellido del capitán que evocaba el aspecto romántico del mar y la misión marinera, en los años 80´s se incorpora el proyecto Howard Shultz, en los años 90´s comienza su crecimiento en otras ciudades comenzando por E.U. y posteriormente por el resto del mundo, este libro habla sobre el café bueno más bien, sobre las personas y el café y cómo él lo dice “no puedehaber café sin las personas”, no encontrarás ninguna guía oficial o técnica de liderazgo porque cada uno de nosotros debemos encontrar el método individual para ayudar en nuestra organización así como a nosotros mismos en nuestro camino al éxito y la realización personal. Estos 10 principios son útiles para aplicarlos en cualquier empresa incluso en nuestra vida personal y en las decisiones quedebemos tomar diariamente. En un principio el Logo era una sirena mística de 2 colas la cual les daba buen augurio a la tripulación en su viaje para traer el café.

CUERPO
STARBUCKS
En esta obra el autor no dice claramente que no puede haber café sin las personas que compran, tuestan, preparan y distribuyen café; y que no existe una guía ni método para el liderazgo, nosotros tenemos que encontrarnuestro propio método para ayudar a nuestra empresa y a las personas, las cuales debemos considerarlas siempre en primer lugar, reconocer a las personas por su condición humana y por quienes son. También nos dice que si sus empleados son mejores seres humanos, serán mejores socios, tendremos una conexión con ellos esto hará que logremos una fidelización de clientes. Claridad y honestidad. Adondequeremos ir y como llegar allí. Nos habla de los sombreros es sobre las diferentes formas que tenemos de pensar, los blancos representar el pensamiento neutral y objetivo el sombrero negro representa al abogado del diablo y el verde el pensamiento fecundo y creativo, nos dice que los sombreros indican las diferentes perspectivas que ayudan a las personas a crear un diálogo honrado, no tenemosnecesidad de tener secretos, fingir o presumir. También nos dice que hagamos lo correcto, no porque sea apropiado para nuestro currículum, elegir trabajos que encajen con nuestros intereses, ya que si nos alejamos de nuestro propósito es decir, de nuestro sobrero nos aburrimos, perdemos la motivación, nos agotamos y perdemos interés por lo que hacemos. Cuando trabajamos en lo que nos gusta y estamos enun ambiente que nos agrada formamos un verdadero equipo y actuamos juntos, buscamos una gran meta colectiva, no de interés individual. En Starbucks la meta es corresponder a las necesidades reales de los clientes y de empleados que son la empresa. Nos lo dice más claro “la persona que barre debería escoger la escoba” y que en Starbucks no se da normas sino recetas, con el fin de crear una culturade la independencia donde los empleados-socios en cada nivel puedan tomar sus propias decisiones sobre las tareas de forma responsable, en vez de seguir ciegamente una serie de instrucciones. Si hacemos lo correcto no estaremos siguiendo reglas sino, nuestros propios principios. Sabemos que estamos haciendo lo correcto cuando lo que deseamos hacer y lo que la empresa, nuestro jefe y los clientesnecesitan que hagamos coinciden plenamente. Podemos pensar con independencia, teniendo la información y autoridad que necesitamos para tomar mejores decisiones sobre la tarea, Empezamos a preguntarnos e intentar que los demás se pregunten ¿cómo podemos usar nuestro conjunto de habilidades para realizar la tarea, proyecto o problema inmediato?
Demostrar interés por los demás, que sepan que nos...