Ensayo Fund. Del Mar
Por su parte, en Chile, la acuicultura comenzó a desarrollarse 150 años atrás. Las primeras accionescorrespondieron a la introducción de truchas, salmones y carpas, y se llevaron a cabo en el sur desde mediados del siglo XIX hasta bien entrado el siglo XX. Aquellas tentativas de crear poblaciones artificialesen ríos y lagos tenían como fin propiciar la pesca deportiva. Posteriormente, el objetivo de esta práctica se tornó eminentemente comercial, llegando a realizarse en nuestro territorio el intento másimportante en todo el hemisferio sur de asilvestrar el salmón. Sin embargo, no se produjeron los retornos económicos calculados, ni tampoco regresaron como se esperaba los millones de alevines yjuveniles liberados hasta hace apenas veinte años.
Fue entonces, a mediados de los ochenta, el despegue de esta industria en el mercado nacional. Esto debido a la gran inversión que se ha brindado aeste sector para la investigación y desarrollo. Los frutos de aquellas investigaciones se pueden ver reflejados en números el día de hoy, ya que hoy somos uno de los principales productores...
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