ENSAYO HISTORIA CAFE

 
 
 
 
 
                                              Historia regional y nacional 
 
 
                                                      Camila Hurtado 
                                                      Camila Alvarez 
 
 
 
 
                                                 Doc. Jaime Montoya Ferrer 
 
 

 

 
 
                                                Universidad Catolica de Pereira 
                                                   Negocios Internacionales 
                                                 Historia regional y nacional 
                                              Pereira, 10 de septiembre, 2015  

Cual es la relación entre el crecimiento de la economía cafetera y el origen de la industria en 
Colombia? 
 
Entre los años  1870 y 1930, el sector cafetero impulsa el desarrollo de la industria, los transportes, y los bancos. La expansión del sector cafetero permitió integrar a la economía 
nacional y tuvo importantes efectos políticos y sociales. El café fue fundamental para el 
crecimiento económico, la balanza de pagos, las finanzas públicas, el empleo, el desarrollo 
industrial y regional y para el sistema político, económico e institucional del país. A partir de 1890 se inicia en el país el lento proceso de industrialización. 
Al principio, la nuevas fábricas realizaron su producción en los mercados regionales, pero 
poco a poco iban teniendo cobertura nacional a medida que las ciudades iban desarrollando 
sus vías. 
Poco después, van apareciendo diversas transformaciones, entre esas las nuevas fuerzas productivas que en su desarrollo van generando una nueva división internacional del trabajo, 
liderando fuerzas de trabajo, capitales y tierras, abriendo una red de transportes y 
construyendo una infraestructura, todo al servicio de la acumulacion del capital.ee 
Especialmente, existe un progreso particularmente en Antioquia, con la actividad cafetera y 
se empiezan a ir este progreso hacia nuevas concentraciones urbanas, como por ejemplo en Bogotá que centraliza el creciente gasto público, o los puertos de Cartagena y Barranquilla 
que movilizan buena parte del comercio exterior del país.  
Por otro, las dislocaciones de población provocadas por la Guerra de los Mil Días, las oleadas 
de rebeldía campesina en varias regiones, permitieron una mayor iniciativa a los productores, 
fuerzas productivas y capitales que empezaron acumularse en forma creciente. Por ejemplo, según Salomon Kalmonoritz, el caso de Alejandro Echavarría, importador de 
telas y trillador de café, éste trajo en 1908 cuatro máquinas de tejer, manejadas por doce 
operarios, para después adquirir otras pequeñas unidades semiartesanales que concentró con 
las anteriores para originar a Coltejer. Otro ejemplo importante e del nacimiento de Fabricato que fue posible gracias a un capital reunido por Pedro Nel Ospina, de familia de 
terratenientes cafeteros y ganaderos "modernos", quien, con junto con otros importadores de 
telas, compro su maquinaria en Inglaterra y puso a funcionar exitosamente 102 telares a partir 
de 1906. 
Por otro lado, a  medida que surgía el crecimiento de la industria en Colombia, esto hizo que 
se diera el crecimiento económico del café.  En el siglo XVIII, durante la Revolución Industrial, y en especial en el siglo XIX, 
se generaron los mayores avances en el procesamiento del café debido al auge de métodos 
mecánicos de tueste, molienda y preparación. A principios del siglo XX se desarrollaron 
también métodos de conservación y empaque. Entre los múltiples inventos de la época están 
por ejemplo, el café soluble y el empaque al vacío para café. A partir de allí, la industrialización del café había comenzado. 
Estos avances permitieron que empezara el creciente consumo del café a lo largo del siglo 
XX. Después, gracias al desarrollo de las tiendas de café en Estados Unidos, el consumo de 
café empezó a ser un producto importante para los consumidores y ser una bebida social.  ...