Ensayo Nueva Zelanda
Páginas: 2 (354 palabras)
Publicado: 30 de septiembre de 2014
INFORME
NUEVA ZELANDA
La industria vitivinícola de Nueva Zelanda ha vivido una revolución en la última década. Su superficie de viñedos se ha prácticamente triplicado, el número debodegas se ha duplicado y el volumen de exportación de vino se ha multiplicado por cinco. Actualmente, en materia vitícola, goza de una merecida reputación mundial que no tiene relación ni con susuperficie de viñedos (apenas 22.000ha) ni con la antigüedad de sus bodegas.
Nueva Zelanda se extiende sobre dos islas principales: la Isla del Norte y la Isla del Sur. Está próxima al Polo Sur ycuenta con un clima frío y lluvioso. Con el término "cool climate viticulture” (viticultura de clima fresco), los vinos neozelandeses se han provisto de una personalidad fácil de recordar, lo cual hacontribuido a su popularización.
En términos cualitativos, sus vinos son ya una referencia a nivel mundial. Son vivos y frutales y se caracterizan por su acidez, concentración aromática yelegancia. Destacan sus vinos blancos hechos de sauvignon o de chardonnay y los vinos tintos elaborados con cabernet sauvignon y algo de merlot, o sus excelentes pinot noir.
La bodega de Brancott, es unabodega que elabora en torno a las 42.000 tn de uva, divididas en diferentes variedades, Pinot noir, Riesling, Pinot gris, Gwustraminer, pero principalmente Sauvignon Blanc. Este año quería batir elrecord pero finalmente no fue posible debido a las lluvias de las últimas semanas de vendimia.
Marlborough, al sureste de Nelson, es la región vitícola más extensa e importante de Nueva Zelanda,así como la más próspera. Alberga el 50% de la superficie de viñedos de Nueva Zelanda, siendo la mayor región productora.
Es una de las zonas más secas y soleadas de todo el país. Las condicionesclimáticas son adecuadas para las variedades blancas: müller-thurgau, sauvignon, chardonnay y riesling. La cabernet sauvignon es la principal cepa tinta.
Curiosamente las instalaciones de la...
INFORME
NUEVA ZELANDA
La industria vitivinícola de Nueva Zelanda ha vivido una revolución en la última década. Su superficie de viñedos se ha prácticamente triplicado, el número debodegas se ha duplicado y el volumen de exportación de vino se ha multiplicado por cinco. Actualmente, en materia vitícola, goza de una merecida reputación mundial que no tiene relación ni con susuperficie de viñedos (apenas 22.000ha) ni con la antigüedad de sus bodegas.
Nueva Zelanda se extiende sobre dos islas principales: la Isla del Norte y la Isla del Sur. Está próxima al Polo Sur ycuenta con un clima frío y lluvioso. Con el término "cool climate viticulture” (viticultura de clima fresco), los vinos neozelandeses se han provisto de una personalidad fácil de recordar, lo cual hacontribuido a su popularización.
En términos cualitativos, sus vinos son ya una referencia a nivel mundial. Son vivos y frutales y se caracterizan por su acidez, concentración aromática yelegancia. Destacan sus vinos blancos hechos de sauvignon o de chardonnay y los vinos tintos elaborados con cabernet sauvignon y algo de merlot, o sus excelentes pinot noir.
La bodega de Brancott, es unabodega que elabora en torno a las 42.000 tn de uva, divididas en diferentes variedades, Pinot noir, Riesling, Pinot gris, Gwustraminer, pero principalmente Sauvignon Blanc. Este año quería batir elrecord pero finalmente no fue posible debido a las lluvias de las últimas semanas de vendimia.
Marlborough, al sureste de Nelson, es la región vitícola más extensa e importante de Nueva Zelanda,así como la más próspera. Alberga el 50% de la superficie de viñedos de Nueva Zelanda, siendo la mayor región productora.
Es una de las zonas más secas y soleadas de todo el país. Las condicionesclimáticas son adecuadas para las variedades blancas: müller-thurgau, sauvignon, chardonnay y riesling. La cabernet sauvignon es la principal cepa tinta.
Curiosamente las instalaciones de la...
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