ENSAYO PARA PSICOLOGIA EDUCATIVA I

Ensayo presentado por Adela Garzón
NUTRICION VS APRENDIZAJE
Al hablar de aprendizaje se hace necesario mencionar que es una actividad individual que se desarrolla en un contexto social ycultural, es el resultado de procesos cognitivos individuales mediante los cuales se asimilan e interiorizan nuevas informaciones (hechos, conceptos, procedimientos, valores), se construyen nuevasrepresentaciones mentales significativas y funcionales (conocimientos), que luego se pueden aplicar en situaciones diferentes a los contextos donde se aprendieron. Aprender no solamente consiste en memorizarinformación, sino también en desarrollar operaciones cognitivas que implican: conocer, comprender, aplicar, analizar, sintetizar y valorar. En cualquier caso, el aprendizaje siempre conlleva a uncambio en la estructura física del cerebro y con ello su organización funcional, del mismo modo está estrechamente vinculado con la educación, el desarrollo personal y la calidad de vida. Partiendo deesta premisa este ensayo pretende dar respuesta a la siguiente pregunta; ¿Porque no se puede aprender? Para abordar este tema es preciso mencionar que existen diversos factores internos y externos queafectan el proceso de aprendizaje en el ser humano y uno de estos es la malnutrición, algunos estudios recientes plantean que los niños no pueden aprender a causa de factores nutricionales. Paraentender la relación entre la malnutrición y el aprendizaje es necesario tener una perspectiva de lo que ocurre en una determinada etapa de la vida y como esta afecta a las etapas posteriores. Lascondiciones nutricionales durante el embarazo y la infancia tienen una huella importante en el desarrollo cerebral, en los trabajos realizados por Monckeberg (1988) y su equipo se evidencia que losniños con desnutrición grave durante el primer año de vida presentan un diámetro craneal menor, el cerebro detiene su crecimiento, pierde volumen y se atrofia, de igual forma en los niños en edad...