Ensayo parmalat
PARMALAT, BREVE RECUENTO DE UN GRAN FRAUDE.
El caso Parmalat puso en tela de juicio la credibilidad de los administradores, de los auditores, de los analistas de riesgo, de lossupervisores, de los reguladores, de los analistas de inversión, entidades bancarias, del gobierno italiano, entre muchos otros involucrados.
Parmalat es una compañía Italiana de lácteos yalimentación, la cual alcanzó a ser la compañía líder mundial en la producción de leche pasteurizada. Casi desapareció por completo debido a un fraude financiero causado por el fundador, Calisto Tanzi,en diciembre del 2003. Hoy, Parmalat es una compañía con presencia global, con operaciones mayores en Australia, Centroamérica, Europa, Norteamérica, Sudamérica y Sudáfrica. Aún especializándose en lechepasteurizada y derivados de ésta.
La historia de Parmalat empieza en Parma, Italia, donde Calisto Tanzi convirtió el negocio familiar en una de las industrias alimentarias más grandes del mundo al creara la edad de 21 años una pequeña planta de pasteurización para proveer de leche a la ciudad de Parma en Italia. Su padre tenía un saladero y una fabrica artesanal de conservas que ha su muerte fueronheredadas por Tanzi en 1961, pero este decidió transformarla y adentrarse en el mercado de la leche pasteurizada, que era un mercado poco competido en aquel entonces y dos años después de asumir ladirección de esa empresa familiar fundo Dietalat, la cual se dedicaba a la comercialización de productos lácteos, y que posteriormente tomaría el nombre de Parmalat, la cual con el tiempo se convirtióen la compañía productora de leche número uno en Italia.
El éxito de sus productos se basó en dos principales claves : la larga vida que estos podían tener debido al proceso de pasteurización aultra-alta temperatura y al envasado de la leche en cartones rectangulares al alto vacío, en envases de Tetrapak, de origen sueco. La combinación de estos dos factores tecnológicos facilitó la...
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