Ensayo Pasion Secreta

TALLER- 2 BIOELEMENTOS Y BIOMOLECULAS
BIOLOGIA HUMANA





1) IMPORTANCIA BIOLOGICA DE LOS BIOLEMENTOS
CARBONO
Comparte cuatro electronesformando cuatro enlaces covalentes muy estable. Además, puede formar enlaces simples, dobles o triples, originando estructuras complejas, como cadenas lineales, ramificadas, anillos o estructuras tridimensionales de gran importancia biológica.
HIDROGENO
Es el elemento indispensable junto con el carbono para formar la materia orgánica. Posee un sólo e- en su última capa lo que le permite reaccionary formar enlaces covalentes estables con los otros bioelementos primarios.
OXIGENO
El oxígeno es un gran aceptor de electrones. Forma enlaces covalentes estables, y los procesos de oxidación son los que proporcionan la mayor parte de la energía en los seres vivos.
NITROGENO
El nitrógeno que contienen los seres vivos procede de la fotosíntesis de plantas y algas que lo captan disuelto en formade sales minerales (ión nitrato: NO3-).
CALCIO
Coagulación de la sangre
Mineralización de estructuras esqueléticas
Contracción muscular
Regulación de la actividad cardiaca
Transmisión sináptica
Activador y cofactor de algunas enzimas
SODIO
Mantenimiento del equilibrio iónico en el medio extracelular, transmisión de la corriente nerviosa, mantenimiento del potencial de membrana enlas células.
HIERRO
Es un oligoelemento que forma parte de la hemoglobina, es un cofactor y forma parte de algunas proteínas de la cadena transportadora de electrones (citocromos). El hierro es importante a nivel vegetal en relación con la fotosíntesis.
SODIO
Intervienen en la ósmosis y la transmisión del impulso nervioso.
POTACIO
Es importante porque interviene en la contracción muscular yen los procesos relacionados con la ósmosis (bomba de potasio) y en la transmisión del impulso nervioso.
CLORO
Mantenimiento del equilibrio iónico en el medio extracelular, transmisión de la corriente nerviosa, mantenimiento del potencial de membrana en las células.

2)
CALCIO
La ingesta inadecuada, la disminución de la absorción a nivel intestinal como la excreción (en orina) aumentada delcalcio conduce a una disminución total del mismo en nuestro organismo.
La carencia de calcio está caracterizada por:
* Dolores en las articulaciones
* hormigueos y calambres muscular
* un ritmo cardíaco anormal, palpitaciones
* convulsiones y deterioro cerebral
* depresión
* fragilidad en las uñas, uñas quebradizas.
* alteraciones cutáneas
* dientesdefectuosos
* aumento del colesterol sanguíneo
* hipertensión
* entumecimiento de miembros superiores e inferiores
* raquitismo
* osteoporosis
SODIO
Deficiencia: Es rara, pero si se produce se manifiesta con deshidratación, mareo y baja presión arterial. Puede haber pérdida de sodio a causa de diarrea, vómitos y una excesiva transpiración.
HIERRO
La falta de hierro en elorganismo puede producir mala síntesis proteica, deficiencia inmunitaria, aumento del ácido láctico, aumento de noradrenalina, menor compensación de enfermedades cardiopulmonares y anemia.
La forma de identificarlo que demuestra carencia de hierro es una menor respuesta al estrés, menor rendimiento laboral, alteración en la conducta y mala regulación térmica.
Las necesidades diarias de hierroson del orden de los 8 a 11 mg./día, requiriendo un 50% adicional las mujeres y los hombres deportistas y hasta doble las mujeres deportistas (20 a 25 mg./día)
POTACIO
Tener demasiado o muy poco potasio en el cuerpo puede tener consecuencias muy graves.
Una deficiencia de potasio (hipocaliemia) se puede presentar en personas con ciertas enfermedades o como resultado del consumo de diuréticos...