Ensayo Plan De Marketing Chocotejas San Roque

I. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

1. Sobre la empresa

1.1. Síntesis histórica de la empresa, cómo nació y su posterior desarrollo.

Allá por los años 20 del siglo pasado, la Señora Victoria Mejía de García, reconocida dama lambayecana, inicia la elaboración y comercialización de diversos dulces tradicionales en su casa de la calle San Roque (actualmente Dos de Mayo).
Las ganancias conseguidastenían una finalidad, proveer de víveres y desayuno a un grupo de pobladores indigentes de la ciudad, en especial ancianos. Dos fechas muy importantes fueron elegidas para plasmar esta noble causa, los 13 de junio (por su devoción a San Antonio de Pádua) y 25 de diciembre de cada año.
Entre los dulces que preparaba, sobresalía un alfajor de gran tamaño y de diversos sabores; cuenta la historiaque por esa época se exhibía en la ciudad la famosa película del gorila King Kong (cine mudo), la picardía popular comparó el molde y tamaño del alfajor con la figura del gran gorila, bautizándolo desde entonces con el nombre de King Kong.
Fue así como una noble causa, viva hasta hoy, dio inicio a la industria del King Kong.

1.2. Síntesis de sus productos o servicios: definición de productos oservicios que ofrece la empresa al mercado.

* King Kong: 4 clásicas galletas rellenas con deliciosos dulces de: Manjar blanco, Piña y Maní. Presentaciones: Caja de 900, 450, 225 gr. y porción de 75 gr.

* Paciencias: Galletas crocantes y dulces con sabor a naranja.
Presentaciones: Bolsa de 50 gr.

* Chocotejas: Delicioso manjar blanco relleno con pecana, guindón, lúcuma ychirimoya bañado con riquísimo chocolate.
Presentaciones: Caja de 180 gr.

* Frascos: Miel de Abeja, 100% pura procedentes de los bosques secos del norte del Perú, y Algarrobina, 100% pura procedentes de los bosques secos del norte del Perú. Presentaciones: Frasco de 500 gr.

1.3. Imagen corporativa y de marca: descripción de la imagen que proyecta la empresa y la marca en losusuarios/consumidores.

Las fabricas de los dulces San Roque, con sede en Lambayeque, al norte de Perú, nos pasan una imagen de calidad y fidelidad a su historia y a sus productos. Sus empaques, tipo exportación transmite el cuidado y cariño con que los productos son fabricados y detallismo de un producto artesanal.

2. Sobre el producto o servicio
2.1. Producto o servicio: ¿Qué es? ¿Cómo es? ¿Para qué sirve?Análisis objetivo: Descripción de características físicas y funcionales, de uso, ventajas diferenciadoras, beneficios para el usuario/consumidor, necesidades concretas que satisface, etc.
Las chocotejas San Roque, tienen el peso unitario aproximado de 30 gr., y es empaquetado con papel aluminio dorado y tiene una cinta de con la marca del producto, con todas las indicaciones del mismo. Comobeneficio, el chocolate contiene feniletilamina estimula la producción de endorfinas en el cerebro y serontonina, siendo conocida como la "molécula de la felicidad y el placer", que actúa en un campo relacionados con las emociones ( puede aliviar el estrés, ayuda a relajar y combate la insomnia). Los rellenos, como la pecana, ayudan a disminuir los problemas del corazón y combatir el malcolesterol.

Análisis subjetivo: Descripción de la relación psicológica que lleva al usuario/consumidor a
obtener el producto/servicio o las necesidades no funcionales que satisface en éste, referidas
a seguridad, estima, status, reconocimiento, auto superación, etc.

El producto causa un placer momentáneo, asimismo crea en el consumidor una sensación de alegría.
El producto es usado mucho comouna forma simbólica de detalle y amor expresando afecto de manera positiva.

2.2. Precio: ¿Cuánto cuesta? Precio al público promedio. Debe indicarse, en líneas generales, si es más caro, más barato o similar al de la competencia.

El precio del producto es de 20 soles y se encuentra entre el promedio de precios de la competencia, asimismo podemos indicar que los niveles socio económicos son...