ensayo plan de nogocio elavoracion delivery regodeon

Plan de Negocios

2011

Proyecto

Delivery
“El Regodeón”

Instituto Profesional AIEP

1

Plan de Negocios

2011

Índice - Temario


Introducción Trabajo Completo………………………………………………………………………….5



Resumen Ejecutivo…………………………………………………………………………………………….6
-

Concepto de Negocio……………………………………………………………………………………….6

-

Descripción general de laIndustria………………………………………………………………….6

-

Mercado Objetivo……………………………………………………………………………………………7

-

Ventaja Competitiva……………………………………………………………………………………….7



Descripción de la oportunidad............................................................................6

Modelo de Negocios……………………………………………………………………………………….7

Análisis de la Industria……………………………………………………………………………………..9
-

Límites del sector Industrial……………………………………………………………………………9-

Principales participantes………………………………………………………………………………..9
Principales proveedores……………………………………………………………………………….10
Principales clientes………………………………………………………………………………………..10

-

Productos sustitutos……………………………………………………………………………………..11

-

Oferta de la Industria Gourmet…………………………………………………………………….11

-

Barreras de entrada……………………………………………………………………………………...12

-Análisis………….……………………………………………………………………………………………….12



Redes de distribución……………………………………………………………………………………11

Tendencias…………………………………………………………………………………………………….13

Análisis de los Clientes………………………………………………………………………….…………15

Instituto Profesional AIEP

2

Plan de Negocios


Clasificación de los Clientes Potenciales……………………………………………….……….15

Análisis de losCompetidores…………………………………………………………………….…….16
-

Análisis de las Fuerzas Competitivas……………………………………………………….…….16



Matriz de Competitividad………………………………………………………………………….…..17

Cadena de Valor…………………………………………………………………………………………….19
-

Actividades Primarias…………………………………………………………………………………..19

-

Actividades de Soporte o Apoyo…………………………………………………….……………23



2011

Estrategia Genérica……………………………………………………………………….…………….25

Descripción de la Empresa y el Producto oServicio………………………….……………26
-

Selección de clientes…………………………………………………………………………………..26

-

Definición y diferenciación del producto y servicio.…………………………………….26

-

Creación de utilidad para los clientes………………………………………………………….26

-

Captación y fidelización de los clientes……………………………………………………….26

-

Salida al mercado (estrategia de publicidad y distribución)………………………..27

-

Definición detareas que se llevan a cabo…………………………………………………..27

-

Configuración de Recursos………………………………………………………………………...27

-

Logro de Rentabilidad…………….……………………………………………………………….….27



Visión, Misión, Cultura y Valores………………………………………………………………....28



Estrategia……………………………………………………………………………………………………..29



Estructura Organizacional…………………………………………………………………………….30
-



Cuadro:Perfil de miembros de trabajo…………….……………………………………....32

Plan de Marketing……………………………………………………………………………………….33
-

Introducción………………………………………………………………………………………………33



Mercado Meta…………………………………………………………………………………………….34



Proyección de Ventas…………………………………………………………………….……………35

Instituto Profesional AIEP

3

Plan de Negocios


2011

4P’s……………………………………………………………………………………………….…………..36
-

Producto…………………………………………………………………………………………………..36

-

Precio………………………………………………………………………………………………………..39

-

Promoción…………………………………………………………………………………………………45

-

Plaza……………………………………………………………………………………………………...52



Conclusión Plan de Marketing……………………………………………………………...…56



Plan Financiero…………………………………………………………………………………….…57
-

Inversión inicial………………….……………………………………………………………….…58

-

Equipos deOficina………………………………………………………………………………..59

-

Equipos de Transporte…………………………………………………………………………59

-

Tabla Gastos Mensuales………….…………………………………………………..……..60

-

Tabla Cálculos Sueldos…………………………………………………………………………61

-

Tabla...