Ensayo Revisi N Tur Stica Tabio

Ensayo revisión turística Tabio-Cundinamarca.









Agudelo Gil Oscar Iván







Docente: Gerardo Alvarado Mejía



Fundación Universitaria San Mateo FUS
Facultad Ciencias Administrativas yAfines
Técnico profesional en Gastronomía y Operación de Bebidas
1° semestre Grupo N°26-01
Bogotá D.C. Mayo 23 – 2014

TABIO

Tabio es un municipio ubicado en el departamento de Cundinamarca a 45 Kmaproximadamente de Bogotá; El 8 de abril de 1603 fue fundado por Diego Gómez de Mena.
Antes de la llegada de los españoles los muiscas eran dueños del actual territorio de Tabio al cual ellos denominaban“Teib” que significaba abolladura o boquerón gracias a su posición geográfica junto al boquerón del rio frio o Sinca, famosa desde tiempos ancestrales por sus aguas termales.
Su economía depende delmercado externo y del turismo al ser por obvias razones lugar turístico, se especializan en el área de floricultura además de la producción agrícola de papa, maíz y arveja como principales productos,demostrando ser una región baja en actividad o participación industrial pero con alta participación en el sector primario o producción de materias primas.
El municipio presenta un clima frio debido a sualtura.
Como se había mencionado anteriormente Tabio es reconocido por sus aguas termales “el zipa” las cuales tienen propiedades terapéuticas, matando gérmenes, aumenta la circulación sanguínea y laoxigenación en las venas, no solamente el termal es un sitio para visitar, también nos encontramos con el parque ecológico el cual alberga la flora representativa de la sabana, en este parque sepueden realizar recorridos donde nos pueden explicar características biológicas estructura de los bosques etc.
En cuanto a su gastronomía he revisado en la red ciertas fuentes donde aseguran que la comidao el plato más representativo de Tabio es el Tamal de Calabaza, por obvias razones se encontraran uno que otro plato representativo del municipio, pero esto no prefiero buscarlo en libros o en...