ensayo- salud en la alimentacion

Páginas: 3 (661 palabras) Publicado: 4 de febrero de 2014
COLEGIO NUEVA GENERACION
QUIMICA
ALEJANDRA SU LÓPEZ

HOPELCHÉN
“LA SALUD EN LA ALIMENTACION”
GUADALUPE CARRASCO ESTUDILLO
30 de enero de 2014



Los seres humanos desde tiemposremotos hemos buscado alimentos basándonos en qué queremos o necesitamos consumir, proteínas, grasas, nutriente, entre otros. Pero debemos tener cuidado de no sobrepasarnos o no consumir las necesarias.Para eso existen las dietas balanceadas, ellas nos dicen en base a nuestra edad, peso, actividad física, etc., como debemos alimentarnos. Pero también hay personas que por no comer sanamente se enferman.Por eso se hace esta investigación, para saber más acerca de este tema.

Hoy día se sabe a ciencia cierta que determinadas alteraciones y enfermedades se relacionan con desequilibrios en laalimentación, ya sea por exceso o por defecto. Por tanto, alimentarse no sólo consiste en comer para vivir o para saciar el hambre, es algo mucho más complejo e influyen numerosos factores; ambientales,otros personales. Por todo ello, se considera que una alimentación es adecuada si en verdad es capaz de cubrir las necesidades del organismo; de acuerdo a las características personales, con el fin dealcanzar o mantener un buen estado nutricional y de salud. El sobrepeso y la obesidad es la primera razón a la hora de buscar el origen de los problemas articulares que, como la artrosis, afectan avarios millones de personas. Sabemos que en la pirámide alimenticia nos dice que hay que consumir grasas, pero eso no significa que hay que exagerar.
No existe una dieta ideal que sirva para todo elmundo. Basta con recordar el impacto que tienen en nuestra sociedad las llamadas "enfermedades de la civilización": hipertensión, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, trastornos de laconducta alimentaria e incluso ciertos tipos de cáncer se relacionan con una alimentación desequilibrada. No es, normalmente, una relación directa de causa-efecto, pero sí supone uno de los factores que...
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