ensayo secretos y placeres de la cocina

Ensayo los secretos y placeres de la cocina









Teoría y Práctica culinaria





Gastronomía
09/04/2015
Bogotá D.C.







INTRODUCCION

Hay una gran pregunta que pocos libros tienen en común y es ¿COMO REVIVIR LOS BUENOS MODALES DE LOS HIJOS? Teniendo un temperamento para poder tener una conversación o si los padres hacen bien haciendo que sus hijos piensen de manera diferente a losdemás.
Estos libros expresan como llegar a un éxito absoluto, los autores de cada libro se cuestionan si hicieron lo correcto al escribir esto pues una duda que dichos autores tenían era si el éxito que ellos plasmaban en los libros las familias lo interpretarían de la manera que ellos creían. No solo se cuestionaban esto sino también en la postura como se sentaban, los buenos modales en la mesa, laforma en la cual cogían los cubiertos, por estas y varias cosas más era la razón por la cual los escritores se hacían tantas preguntas.






LOS SECRETOS Y PLACERES DE LA COCINA


Uno de los temas primordiales es tener cuidado al consumir un alimento y más si es para un niño muchas cosas de las que comemos no son saludables a algunos niños les puede hacer daño y esto no es una problemática de haceun año o dos esto viene desde ya hace varios siglos pero porque todo sigue igual? Excelente pregunta, Todos nosotros seguimos en lo mismo por no tener ciertos conocimientos que para muchos no es de gran importancia pero para una persona que conoce del tema es sumamente grave o porque hay tantos niños enfermos? No es por la excusa que suelen sacar los padres de “él se enfermó en el jardín”.
Un niñotiene un proceso de digestión mucho más difícil de controlar que el de un adulto ya que es mucho más delicado, hay que ir cambiando la mentalidad de que todo lo que los niños pidan hay que dárselo porque en un futuro se verán y nos veremos afectados un simple caso puede ser QUE TAL SI LOS PADRES DE FAMILIA SOLO LE DIERAN A LOS NIÑOS LO QUE MAS LES GUSTA “DULCES” tendrían muchas enfermedades perocon un pensamiento de un ser humano que cambie ayudaría a miles de niños y que tal si los padres lo hacen con sus hijos?
Hay que ser conscientes de que no todos los padres son alcahuetas, hay padres que si son conscientes del daño que puede llegar a generar en sus hijos la mala alimentación y cambian los hábitos que los padres han seguido por siglos.

Es sumamente importante el proceso alimenticioque debe tener un niño ya que todo esto puede traer consecuencias en un futuro, como llegar a tener peligrosas enfermedades que se puedan volver hereditarias y puede que los hijos de esos niños en un futuro compartan las mismas enfermedades por no tener una buena alimentación desde un principio, ay padres que no ven eso y tratan a los niños como adultos en el proceso de alimentación que es tanimportante para su desarrollo. Hace unos años los padres eran más rígidos y exigentes con el tema pero como eso quedo en el pasado hoy en día los niños y jóvenes no saben que es estar castigado.
Anteriormente todos seguían un proceso alimenticio todos comían lo mismo y no sufrían por enfermedades las cuales hoy en día pueden llegar a matar a alguien y era mucho más fácil que un joven o un niñohiciera caso a los padres, ahora los niños mandan a sus padres y porque pasa esto? Por qué los padres ya no tienen ese criterio y esa autoridad con la cual hacían y decían las cosas sin ser refutados.
Sin embargo no se trata de que el niño coma por comer también hay que saber proporcionarle los alimentos correctos para que quede satisfecho y de paso proporcionarle los nutrientes y vitaminasnecesarias para que así pueda tener un mejor desarrollo.
Consumir pocos o demasiados alimentos de forma desbalanceada también puede causar un daño aún más grave, por ejemplo si faltan alimentos habrá un desbalance de desnutrición en su organismo y esto es aún más frecuente en los niños, pero por otro lado si un niño digiere demasiados alimentos en proporciones o saludables y excesivas podría llegar a...