Ensayo Siembra De Cilantro

PROYECTO DE SIEMBRA: PEREJIL, YERBABUENA Y CILANTRO

DANNA MANUELA MENDEZ BELTRAN
604

UNIDAD TECNICA TEODORO AYA VILLAVECES
BIOLOGIA
FUSAGASUGA
2011
PROYECTO DE SIEMBRA: PEREJIL, YERBABUENA Y CILANTRO

DANNA MANUELA MENDEZ BELTRAN
604

PROYECTO DE SIEMBRA
PROFESOR: RODRIGO CARVAJAL

UNIDAD TECNICA TEODORO AYA VILLAVECES
BIOLOGIA
FUSAGASUGA
2011
TABLA DE CONTENIDOPAG
INTRODUCCION
1. PROCESO DE SIEMBRA DEL PEREJIL
CARACTERISITICAS GENERALES DEL PEREJIL
USOS DEL PEREJIL
MATERIALES PARA EL CULTIVO
PROCEDIMIENTO
2. PROCESO DE SIEMBRA DEL CILANTRO
CARACTERISITICAS GENERALES DEL PEREJIL
USOS DEL PEREJIL
MATERIALES PARA EL CULTIVO
PROCEDIMIENTO
3. PROCESO DE SIEMBRA DE LA YERBABUENA
CARACTERISITICAS GENERALES DEL PEREJIL
USOS DEL PEREJILMATERIALES PARA EL CULTIVO
PROCEDIMIENTO
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA

OBJETIVOS

* Aprender a realizar siembras de productos alimenticios de uso frecuente en nuestros hogares.
* Valorar las propiedades de la tierra y cada uno de los beneficios que nos ofrecen.
* Crear hábitos de buena salud, nutrición y protección del medio ambiente.

INTRODUCCION

Este proyecto serárealizado con el fin de aprender a valorar los beneficios que nos brinda la tierra, además de incentivarnos a crear nuestros propios huertos en los hogares con el fin de obtener alimentos más sanos, que nos permitirán alimentarnos correctamente y sin riesgo a consumir químicos que en ocasiones son los generadores de muchas enfermedades, debido a que las grandes empresas o cultivadoras por acelerar elproceso de producción utilizan desinfectantes, y abonos químicos que con el tiempo perjudican la salud de los seres humanos.

1. PROCESO DE SIEMBRA DEL PEREJIL

PEREJIL (PETROSELINUM CRISPUM)
DESCRIPCION GENERAL:
Entre los diferentes cultivos que se hacen alrededor del mundo nos podemos encontrar con el perejil (Petroselinum crispum) . Esta planta herbácea, es de cosecha bianual, y existendiferentes tipos, el perejil crespo, perejil de hoja plana y perejil italiano. En la antigüedad era utilizada para colocar en las tumbas de manera honorífica. En la actualidad, es una hierba utilizada para la condimentación de alimentos. Se considera al perejil italiano como más sabroso y con un sabor más concentrado que el resto de los perejiles.

Para su cultivo el suelo necesita soportar unacierta acidez en el PH y tener un buen drenaje, también para su buen desarrollo una temperatura entre los 10 grados hasta los 18 grados es la ideal. La época de siembra es en Otoño – Invierno y el sistema de riego debe ser constante y su cuidado minucioso para evitar la plaga de la enferemad del perejil.

USOS:

Dicha planta es rica en calcio y vitamina A y B, pero las mujeres embarazadastiene prohibida su ingesta porque puede provocar en la embarazada una repentina iniciación en la labor de parto.
Entre sus aportes medicinales y vitamínicos y su gran utilización en la cocina, el perejil es una de las hierbas mas consumidas en el mundo. Su cultivo como toda plantación requiere ciertos cuidados para evitar plagas y enfermedades que afecten su buen desarrollo.

MATERIALES PARA LASIEMBRA:

1. Semillas

2. Macetas

3. Tierra

4. Agua

5. Abono orgánico

PROCEDIMIENTO:

Lo primero que se debe realizar es una limpieza de la tierra, es decir retirar elementos que interfieran con el desarrollo de las plantas de modo que quede suelta para que facilite el desarrollo de las nuevas raíces.
Se agrega a la tierra el abono orgánico, luego se echan lassemillas de forma aleatoria.
Luego de la siembra es necesario regar todos los días hasta que las semillas germinen, evitar que el sol les de de forma directa ya que puede quemarlas.

PLAGAS QUE PUEDEN AFECTAR EL CULTIVO:

Dentro de las plagas más comunes que afectan el cultivo del perejil podemos encontrar los pulgones que producen el estancamiento en el crecimiento de las plantas y la mosca...