ensayo sobre 5's
2.1 Fundamento teórico
2.1.1 las 5’s a través de la historia
Las 5’s se iniciaron en Japón durante los años 60’s obteniendo beneficios tales como, eliminación de desperdicios, reducción de materiales en proceso, incremento en la productividad personal, prevención de accidentes, optimización de espacios, incremento en la aplicación de mejoras. Se le llama 5’s porqueestablece el estado mental adecuado en la organización para incrementar la productividad y facilitar la implantación, complemento de otras herramientas del sistema de calidad total.
(Dorbessan, 2001)En el mundo globalizado y competitivo que hoy nos toca vivir, ninguna empresa puede desconocer las herramientas que utilizan aquellas que se destacan y triunfan dentro del sistema. El progreso en lascomunicaciones ha popularizado el aprendizaje de modernas técnicas de gerenciamiento nacidas en Japón como TQC, TPM, JIT. Estas y muchas otras comienzan con la aplicación de las 5S”.
Las 5S son fáciles de entender pero difícil de aplicar. Solo un programa estructurado y sistemático como presenta este libro puede asegurar el éxito en la implementación que consiste en alcanzar en un grupo detrabajo la autodisciplina (quinta S). El esfuerzo y persistencia en el objetivo tiene su premio cuando se logra que los resultados provengan en la organización de abajo hacia arriba y no como ocurre generalmente en sentido contrario.
(Maximo, 1999) presenta al movimiento de las "5 S" como una filosofía de trabajo vinculada con una filosofía de vida. Las "5 S" se refieren a las iniciales de otrastantas palabras japonesas y resumen un enfoque integral hacia el orden y la limpieza, que deben respetarse en todos los lugares y, en particular, en las plantas industriales, para lograr trabajar con eficiencia y seguridad. Si bien las "5 S" se aplican en muchos países de todo el mundo, el origen de este movimiento se encuentra en las prácticas gerenciales japonesas que, como tales, reflejanaspectos de la cultura de este país. Así es que el trabajo se inicia con algunas consideraciones sobre los valores de la sociedad japonesa, para poner el tema en su contexto cultural e histórico. A continuación, se presenta en detalle el significado de las "5 S": Seiri (diferenciar entre los elementos necesarios y los innecesarios, y descartar estos últimos); Seiton (poner las cosas en orden); Seiso(limpieza permanente del entorno de trabajo); Seiketsu (extender hacia nosotros mismos el concepto de pulcritud, y practicar continuamente los tres pasos anteriores); y, finalmente, Shitsuke (con autodisciplina formar el hábito de comprometerse en las "5 S" mediante el establecimiento de estándares)”.
2.1.1.1 La primera etapa de las 5’s, seleccionar
Las cinco etapas son muy sencillas deimplementar, por lo que no requieren una formación compleja ni grandes expertos en el tema. Simplemente se requiere una metodología disciplinada y rigurosa para poder llevar a cabo las etapas de calidad.
(Edwards, 1960) El proceso del programa de 5’s está conformado por:
La primera fase es la de clasificación y descarte, separando las cosas innecesarias de las necesarias, manteniendo sólo lasnecesarias. Las necesarias deben estar en el número adecuado y el lugar conveniente. Sólo debe quedar lo que tiene una utilidad, lo inútil debe ser descartado”.
Esta fase permite una reducción de stock, capacidad de almacenamiento, las necesidades de espacio, transporte y seguros. Evita la compra de materiales que no son necesarios, aumenta la productividad y permite una mayor economía yclasificación, entre otras ventajas.
2.1.1.2 La segunda etapa de las 5’s, ordenar
La organización consiste en dónde colocar las cosas, hacer un estudio antes de decidir dónde debe ir cada cosa, para de esta manera saber dónde conseguir cada cosa en el momento en que se necesita. Hay que tener en cuenta lo que se utiliza constantemente, lo que se utiliza de vez en cuando y quién utiliza cada cosa....
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