Ensayo Sobre Acido Urico

Alimentos Prohibidos
[pic] |Pescado y marisco
(lenguado, sardina, mariscos, anchoas, arenque, caballa)

Vísceras (hígado, riñones, corazón, mollejas)

Carnes (cerdo, cordero, extractos de carnepara caldos y sopas (cubitos o preparados)).

Grasas (nata, manteca)

Bebidas con alcohol, café, coca- cola, etc. | |
|Alimentos Restringidos |Verduras ricas en purinas (Espinacas,espárragos, setas y champiñones, |
|[pic] |puerros, coliflor, rábanos) |
| |Algunos Lácteos (natillas, cuajada,leche entera) |
| |Dulces (chocolate, pasteles, tartas, bollería industrial) |
| |Salsas (mayonesa).|
|Alimentos Permitidos |Verduras y hortalizas (en especial: zanahoria, calabaza, remolacha, |
| |apio, cebolla, ajo,papa, batata, nabo, berro, pepino, achicoria; |
| |especialmente el apio crudo en forma de ensalada) |
| |Cereales yPatatas (pan, trigo, harina, pastas, arroz, patatas) |
|[pic] |Carnes (pollo, carnes con poca grasa) |
| |Pescadoblanco y huevos(merluza, lenguado, bacalao) |
| |Legumbres (frijoles,lentejas,garbanzos una vez o dos por semana máximo) |
||Lácteos Desnatadoso ligth ( queso, yogur, leche) |
| |Frutas (en especial: plátano, uvas, caqui, higos, higos secos, naranja, |
||pomelo, mandarina, limón, sandia, melón) |
| |Beber mucha agua (mínimo 2 litros) |


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