ensayo sobre el Espíritu de Uniminuto:

PROYECTO DE INVESTIGACION
LA VIABILIDAD DEL MONTAJE DE UNA TIENDA DE CAFES ESPECIALES EN
LA CIUDAD DE NEIVA

Presentado por:
SERGIO HERMAN CASTAÑEDA GARCIA
FLOR ANGEL LOSADA ARDILA

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
ADMINISTRACION EN SALUD OCUPACIONAL
NEIVA – HUILA
2013
1

PROYECTO DE INVESTIGACION
LA VIABILIDAD DEL MONTAJE DE UNA TIENDA DE CAFÉS ESPECIALES EN
LA CIUDAD DENEIVA

Presentado por:
SERGIO HERMAN CASTAÑEDA GARCIA
FLOR ANGEL LOSADA ARDILA

Presentado a:
CARLOS ALBERTO HERNANDEZ PALOMINO
Introducción a la Investigación

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
ADMINISTRACION EN SALUD OCUPACIONAL
NEIVA – HUILA
2013
2

INDICE

1. ANTECEDENTES.......................................................................................5
1.1HECHOS….........................................................................................5
1.2 INTERROGANTES.............................................................................5
1.3 HIPOTESIS……...…...........................................................................6
1.4 ORGANIZACIÓN DE LA HIPÓTESIS………………………………..…7
2. OBJETIVOS………………………………………………………………..8
2.1 OBJETIVOGENERAL……………………………………...………..8
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS…………………………...……………8
3. JUSTIFICACION………………………………………………………….9
4. MARCO CONCEPTUAL……………………………………………….12
4.1 CONCEPTOS……………………………………………………….12
4.2 NORMAS…………………………………………………………….19
4.3 TRABAJOS DESARROLLADOS…………………………………19
5. DISEÑO…………………………………………………………………...21
5.1TIPO DE INVESTIGACION…………………………………………21
5.2 METODOLOGIA……………………………………………………..215.2.1 SITUACION PROBLEMA………………………………………...21
5.2.2 MODELO DE ANALIS DE LOS DATOS………………………..21
5.2.3 RESULTADOS…………………………………………………….22
5.3 MUESTREO………………………………………………………….22
5.3.1 POBLACION……………………………………………………….22
5.3.2 MUESTRA………………………………………………………….22
5.4. TECNICAS E INSTRUMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN…….22
5.4.1. TECNICAS PARA RECOLECTAR INFORMACIÓN
EN LA SITUACIÓNPROBLEMA……………………………………….22
5.4.2. TECNICAS PARA RECOLECTAR LA INFORMACIÓN
3

EN EL MODELO DE ANÁLISIS……………………………………….23
5.5. RECURSOS…………………………………………………………24
5.5.1. RECURSOS HUMANOS………………………………………...24
5.5.2. RECURSOS MATERIALES……………………………………..24
5.5.3. PRESUPUESTO………………………………………………….25
5.6. CRONOGRAMA…………………………………………………….26
6. BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………..27
7. ANEXOS………………………………………………………………………..28
7.1ENCUESTA…………………………………………………………..28
7.2 TABULACION………………………………………………………..29

4

1. ANTECEDENTES
1.1 HECHOS
El día de febrero del año 2013, tras los interrogantes formulados en clase de
Introducción a la investigación se empieza a pensar en una idea de investigación
para el proyecto objetivo del trabajo final de dicha clase, lo cual conllevo a la
socialización de hechos vividos y observados en la vida cotidiana. Durante los
últimos tres años laexperiencia personal ha dejado claro que el consumo de café
de calidad ha ido en aumento. Las empresas existentes en el mercado de la
ciudad de Neiva, que se especializan en ofrecer al consumidor café de calidad se
han estabilizado en el mercado y cada año el número de clientes aumenta,
creando una cultura de consumo de calidad. Se escogió el hecho teniendo en
cuenta la importancia que tienen lasexigencias del mercado y observando que la
ciudad de Neiva esta en un periodo de expansión que propicia la construcción de
centros comerciales y espacios para que los habitantes de la ciudad compartan
ratos de libre esparcimiento, igualmente la posición de la ciudad con sus fiestas
Folclóricas la hacen un lugar para el encuentro de turistas; por todo lo anterior se
hace evidente la necesidadde crear espacios, donde los habitantes y visitantes de
la ciudad puedan pasar un rato agradable y disfrutar de un producto de la mejor
calidad.
1.2 INTERROGANTES
El segundo paso luego de seleccionar el hecho fue plantear interrogantes.
¿Por qué una tienda de café?
Debido al aumento progresivo en el consumo de café en los...