Ensayo Sobre Ghrelina

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CELAYA
ING. BIOQUÍMICA
Fundamentos de la Investigación

POR: Christian Lara Salomón

2 de junio de 2011

Ghrelina: la hormona del apetito

ÍNDICE:
Introducción -----------------------------------------------------------------------------Tabla 1 -------------------------------------------------------------------------------------Objetivo------------------------------------------------------------------------------------¿Qué es la ghrelina? ------------------------------------------------------------------Figura 1 ------------------------------------------------------------------------------------Descubrimiento -------------------------------------------------------------------------Distribución anatómica--------------------------------------------------------------Tabla 2 -------------------------------------------------------------------------------------Neuropéptido Y (NPY) ----------------------------------------------------------------Figura 2 ------------------------------------------------------------------------------------AgRP (agouti related protein) ------------------------------------------------------Figura 3------------------------------------------------------------------------------------Secreción de la ghrelina -------------------------------------------------------------Figura 4 ------------------------------------------------------------------------------------Figura 5 ------------------------------------------------------------------------------------Figura 6------------------------------------------------------------------------------------Funciones y efectos de la ghrelina -----------------------------------------------Papel de la ghrelina en alteraciones del comportamiento alimentario Análisis ------------------------------------------------------------------------------------Conclusiones ----------------------------------------------------------------------------Referencias consultadas------------------------------------------------------------3 3 4 4 4 5 6 6 7 7 7 7 8 9 10 10 11 12 14 15 16

2

Ghrelina: la hormona del apetito

GHRELINA: LA HORMONA DEL APETITO
INTRODUCCIÓN:
La obesidad se considera una de las enfermedades más importantes hoy en día, debido a que en la actualidad es un mal que afecta a un gran número de personas, ya sean niños o adultos, además de que se ha convertidoen una de las afecciones que más muertes causa hoy en día. Aquí tenemos algunas estimaciones sobre la obesidad otorgadas por la OMS (Organización Mundial de la Salud): Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el mundo. En 2008, 1500 millones de adultos (de 20 y más años) tenían sobrepeso. Dentro de este grupo, más de 200 millones de hombres y cerca de 300 millones de mujeres eranobesos. El 65% de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad se cobran más vidas de personas que la insuficiencia ponderal (término que se refiere a estar por debajo del peso que se considera saludable). En 2010, alrededor de 43 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso. Tabla 1: Estadísticas sobre obesidad. Fuente:http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/index.html Al igual que la obesidad, existen otras alteraciones del tipo alimentarias, en las cuales las hormonas responsables de nuestro apetito y nuestra sensación de saciedad, juegan un papel importante, ya que la forma en la cual nosotros sintamos la necesidad de comer algo, va a depender del como sean reguladas estas hormonas. De aquí se desprende el gran interés de la comunidadcientífica por obtener mayor información acerca de los trastornos alimentarios y cómo pueden ser tratados, pero siempre tomando en cuenta los aspectos que regulan el equilibrio energético en nuestro cuerpo, como lo son la ingesta de alimentos y el gasto mismo de energía que requerimos en nuestra vida. Las investigaciones que se han realizado sobre los mecanismos que intervienen en la saciedad, el peso...