Ensayo Sobre La Abduccion
Para llegar al conocimiento de la verdad, que nunca es definitiva en elcampo de la ciencia, puede transitarse el camino de la inducción, yendo de lo particular a lo general, puede llegarse a lo particular partiendo, deductivamente, de reglas generalesestablecidas, o puede operarse cognitivamente bajo el modelo abductivo, es decir, yendo de lo particular a lo particular, buscando, deforma analítica, la manera de completar laexperiencia que ofrece a la vista determinados signos o resultados.
Cuando nos preguntamos de por qué en cada una de las regiones de Colombia las prácticas culinarias son distintas, surgenalgunas explicaciones: la del clima, la de la tradición, la de la economía, entre otras. Sin embargo, ninguna de esas explicaciones, aunque todas pueden ser posibles, ninguna esrealmente cierta. Entonces nos dedicaremos a conocer más a fondo las distintas condiciones que pueden ser determinantes de las características culinarias en general, sin perder de vistalas específicas y evidentes de cada región colombiana, y estudiarán juiciosamente en qué medida dichas teorías explican suficientemente las diferencias evidentes.
En abducción, seempieza por una conclusión y se procede a derivar las condiciones que podrían hacer a esta conclusión válida. En otras palabras, se trata de encontrar una explicación para la conclusión.
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