Ensayo sobre la crianza de tilapias

Ensayo sobre la crianza de tilapias
La tilapia es una especie con un alto valor nutritivo y comercial; con características muy importantes como por ejemplo: Rápido crecimiento, fuerte y resistente,adaptación al cautiverio, se reproduce con facilidad, carne de excelente calidad y además es tolerante a distintas fuentes de agua. Todas éstas características hacen que la tilapia sea una especiaapta para la crianza en comunidades de bajos recursos que tengan acceso a agua.
Respecto al manejo y crianza de ésta especia se den seguir ciertos parámetros técnicos, dentro de éstos están losestanques, los cuales pueden ser de tres tipos:
* De tierra: Es el más económico.
* De nylon: Que utiliza una capa de polietileno o nylon para que no se filtre el agua.
* De concreto: Son los másrecomendados debido a la higiene.
Existen estanques especiales para la reproducción, se recomienda que sean de 5 x 25m; y los estanques para el levantamiento de alevín de 10 x 25m.
El manejo del estanquede reproducción requiere de 3 hembras por 1 macho: La reproducción de las tilapias comienza desde que éstas pesan 100g hasta tener un peso de 5-7 libras.
Es recomendable tener a las tilapias enreproducción hasta los 2 años y medio debido a que entre más edad tiene el animal menso capacidad reproductiva tendrá.
La cantidad de huevos va relacionada al peso de la hembra pues por cada gramo de pesose tendrá 1 huevo y medio. Ejemplo: Si una hembra pesa 400g tendrá 600 huevos.
Previo a la cosecha de alevines hay que monitorear a las hembras ya que según la época del año revientan los huevos, porejemplo: En verano este periodo dura de 15 a 17 días y en invierno dura 20 días. Esto se debe básicamente a la temperatura del agua.
Después que revientan los huevos hay que monitorear el estanque;se busca la presencia de manchas las cuales determinan la presencia de alevines recién nacidos y a través de un “trasmallo” se procede a cosecharlos para pasarlos al estanque de levante; lo que se...