Ensayo Sobre La Esclavitud
Este ensayo expone cómo los historiadores economistas y científicos, Fogel, R.W. y Enferman, S. cooperaban en explicar cómo eran las situaciones de los esclavos del sur de Estados Unidos,en su obra, Tiempo en la Cruz.
Fogel y Engerman argumentan que el sistema de la esclavitud era rentable para los dueños de esclavos, ya que organizó la producción de plantaciones "racionalmente"para maximizar sus ganancias. A su vez, también compararon la situación de los burgueses del norte de América, con la de los esclavos, indicando que trabajan y tenían un nivel de vida comparable a “losblancos” y para nada, envidiable. Sin embargo esta situación ha creado muchas disputas y problemas morales entre los distintos economistas de la época.
Para empezar, respecto a la alimentación y elvestuario que recibían o las habitaciones y viviendas en las que alojaban a los esclavos, ambos economistas sostienen que el tópico de que el esclavo esta mal cuidado, es una suposición incorrecta,pues tenían una alimentación rica en maíz y cerdo, entre otros alimentos como la carne de vaca, la leche, la batata, patatas y guisantes... Entre otros muchos, los cuales, tenían un gran valorenergético como ayuda para hacer sus labores en las plantaciones de algodón... A su vez, las habitaciones que tenían, principalmente eran casas de esclavos unifamiliares, aunque también se podían encontrarcasas para solteros. Sin embargo, la calidad y el tamaño de estas, no se sabe con exactitud debido a la escasez de datos al respecto a pesar de que se las comparaba con las casas de los trabajadoreslibres de la preguerra o de los campesinos. Acerca de la ropa que usaban, no se puede asemejar para nada con la ropa de un trabajador adulto estadounidense libre a un esclavo, pues, con suerte, tenían unsombrero, una chaqueta, varios pantalones y alguna camisa. Incluso, había algunos, que completaban su vestimenta comprando prendas por si mismos.
Respecto a la asistencia medica, en esta época,...
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