Ensayo Yakult

Manufactura
Se cuenta con buena maquinaria, hay unas maquinas donde se elaboran los envases, por un lado se pasa el plastico y por la otra se gira y se moldean 16 frascos, ni 15 ni 17 siempre 16 frascos.

Tambien hay otra maquina que se encarga de cultivar los lactobacillus que son enviados desde Japon en ampolletas y duran 2 años, despues de 2 años ya no es posible reactivar estas bacterias.Toda la maquinaria esta construida de acero inoxidable y esto es para que facilite su lavado.


Cada tanque tiene capacidad de almacenar 14,000 litros pero para facilitar la homogenizacion del producto, solo se carga hasta 10,000 litros.
Otra máquina se encarga de la materia prima (azucar, leche y agua) y asi, todas juntas nos dan como resultado el producto que conocemos como Yukult.Productos que se elaboran
Yakult es un producto lácteo fermentado que contiene más de 8 mil millones deLactobacillus casei Shirota que son capaces de llegar vivos a los intestinos mejorando las propiedades de la flora intestinal.
Yakult puede ser consumido diariamente por toda su familia para contribuir a su salud intestinal.     
Ingredientes:
Agua, azúcar, 3.6% de leche descremada en polvo,glucosa, saborizante artificial y Lactobacillus casei Shirota 10 8UFC/ml
Temperatura de conservación 4°c


Tabla Nutrimental:


Sofúl LT es un alimento lácteo fermentado de consistencia suave además por estar elaborado con leche aporta calcio y proteína, no contiene azúcar y es reducido en calorías.
Cada copa de Sofúl LT contiene más de 100 millones de Lactobacillus caseiShirota yStreptococcus thermophilus por gramo.
Sofúl LT puede ser consumido diariamente por toda la familia en sus 4 deliciosos sabores: Natural, Fresa, Mango y Manzana.
Ingredientes:
Natural: Leche descremada en polvo, crema de leche, fructosa, grenetina, almidón modificado, saborizante artificial, agar, sucralosa, y cultivos lácticos (Lactobacillus casei Shirota y Streptococcus thermophilus 10 8UFC/g).Fresa: Leche descremada en polvo, fructosa, grenetina, almidón modificado, jugo concentrado de fresa, colorante rojo betabel, agar, saborizante artificial, sucralosa y cultivos lácticos (Lactobacillus casei Shirota y Streptococcus thermophilus 10 8UFC/g).
Mango: Leche descremada en polvo, fructosa, concentrado de mango, grenetina, almidón modificado, agar, colorante betacaroteno, saborizante artificial,sucralosa y cultivos lácticos (Lactobacillus casei Shirota y Streptococcus thermophilus 10 8UFCg).
Manzana: Leche descremada en polvo, preparado de manzana (pulpa de manzana, fructuosa), fructosa, grenetina, almidón modificado, agar, saborizante artificial, sucralosa y cultivos lácticos (Lactobacillus casei Shirota y Streptococcus thermophilus 10 8UFC/g).
Temperatura de conservación 4°c
TablaNutrimental:







Sofúl para beber un alimento lácteo fermentado, por estar elaborado con leche aporta calcio y proteína.
Cada frasco de Sofúl para beber contiene más de 100 millones deLactobacillus casei Shirota y Streptococcus thermophillus por gramo.
Ingredientes:
Natural: Leche descremada en polvo, azúcar, crema de leche, almidón, lactato de calcio, pectina, saborizanteartificial, vitamina E, vitamina D y cultivos lácticos (Lactobacillus casei Shirota y Streptococcus thermophilus 108UFC/g).
Fresa: Leche descremada en polvo, azúcar, crema de leche, lactato de calcio, jugo concentrado de fresa, almidón, pectina, colorante rojo betabel, saborizante artificial, vitamina E, vitamina D y cultivos lácticos (Lactobacillus casei Shirota y Streptococcus thermophilus 108UFC/g).Mango: Leche descremada en polvo, azúcar, concentrado de mango, almidón, lactato de calcio, pectina, saborizante artificial, colorante betacaroteno, vitamina E, vitamina D y cultivos lácticos (Lactobacillus casei Shirota y Streptococcus thermophilus 108UFC/g).
Temperatura de conservación 4°c
Tabla Nutrimental:















Transcendencia alimenticia
Alrededor de 1930...