ensayo

INTRODUCCIÓN
Este libro es una novela de amor que relata la vida de una muchacha que sufre a causa de las tradiciones antiguas de que la hija más pequeña tenía que cuidar a su madre, creció en la cocina la cual era su único consuelo, sus platillos tenían diferentes efectos según el carácter y comportamiento de la persona que los comía. Cocinar, era su único escape a los problemas que le causabahaberse enamorado, al dolor de no poder estar con el amor de su vida, del golpe fatal que fue para ella saber que el hombre que amaba se casaría con su hermana, de las humillaciones y golpes de su madre y la perdida de la persona que la crío y quiso más que su propia madre; paso por tantas dificultades que cuando sintió que había encontrado de nuevo el amor se dio cuenta de que seguía amando a esehombre que a pesar de todo era su más grande y único amor. Ella siempre luchó por romper esa tradición que parecía ser su maldición. Cuando por fin pudo librarse de todo lo que le impedía ser feliz y estuvo en el momento más culminante de su querencia, sufrió la perdida del hombre que amaba. Al fin de la novela logra su objetivo y muere a causa del fuego de su combinación de amor y pasión.
 COMO AGUA PARA CHOCOLATE
Como agua para chocolate es una novela que habla sobre el joven amor que se da entre Josefita de la Garza, una joven criada bajo normas estrictas que, tal como establecían las costumbres sociales de la época, por ser la hija menor debía consagrar su vida al cuidado de su madre y postergar su vida amorosa, y Pedro Muzquiz, un joven apuesto. En estahistoria de amor se menciona una de las tradiciones en las familias mexicanas, en la que la hija menor es la encargada de cuidar a los padres, en este caso Tita por ser la menor tenia que cuidar de mamá Elena hasta que muera, lo que obstaculizaba el profundo amor que ella sentía por Pedro. Debido a esto, es que se desenvuelven una serie de acontecimientos en busca de realizar ese gran amor, aunquepara ello pasaran muchos años, en el texto nos hace ver una realidad mágica ya que se basa en recetas aplicadas a la vida de Tita.
¿Por qué la vida de Josefita influye en cada receta que ella prepara?
Cada receta preparada por Tita muestra su sentir, además lo transmitirá a las personas que prueben sus riquísimos guisados, los que a lo largo de la historia se ven reflejados en cada platillo elsentir de tita quien posee este don, el dolor, rencor, pasión, tristeza, amor, son algunos de los sentimientos que muestran las recetas de Tita y que se van mostrando en cada capitulo de la historia relacionándose con lo que le pasa a Tita.
Tita atraviesa por una serie de acontecimientos, como el no poderse casar con la persona que ella ama, debido a una tradición familiar, el convivir con Pedroaunque ella supiera que nada podía hacer por el hecho de él estaba casado con su hermana, la mortificaba aun más. La huida de Gertrudis de la casa en búsqueda del amor provocado por el guiso de codornices en pétalos de rosa que Tita preparó, y que despertó la pasión de Gertrudis, de ella no se supo nada desde que se fue con Juan, un revolucionario. Después de que Roberto se alejara de ella debidoa los celos de Rosaura, Tita quedo muy mal, pues ella había hecho veces de nodriza ya que Rosaura no pudo alimentar a su hijo. En este viaje obligado que tuvieron que hacer por órdenes de mamá Elena, Roberto muere. Tita terminará por vivir en la casa de John Brown, , el médico de la familia, quien tenia un hijo llamado Alex. Pero, meses más tarde, ella regresa a su hogar. Mama Elena muere lo quecausa que Tita se reencuentre con su hermana, quien ahora tenía una hija a la que pusieron Esperanza a petición de Tita. Pedro i Tita se volvieron a juntar y es aquí donde consumaron su amor en los encuentros que tenían durante la ausencia del doctor, pues este había ido por su tía para pedir la mano de Tita, producto de esos encuentros Tita pensó que había quedado embarazada, el espíritu de su...