ensayo

PROYECTO DE EXPORTACION

“Carne Machaca a Japón”

I.- Objetivo:
Producir y exportar machaca de res al país de Japón, abarcando al 100% de la población consumidora, en un plazo de un año comomínimo.
I.I.- Antecedentes:
La carne de machaca de res es un producto 100% sonorense el cual ha sido muy bien aceptado en el mercado. Se ha ido incrementando las ventas lo cual nos ha impulso a lanzarel producto a nivel nacional debido a la poca competencia y al gran consumo de carne y botanas en todo el país, lo cual nos ayudara a establecer nuestro producto de una manera formar en el mercado deJapón
En sonora debo a que es uno de los estados se no ha facilitado la compra y transformación del producto a bajos costos lo cual se verá reflejado en nuestros precios.
Queremos exportar nuestro aproducto a Japón ya que son grandes consumidores actualmente de carne de puerco y res, también utilizan muchas especies como el ajo, ingrediente principal de la machaca lo cual facilita la adquisicióny aceptación de nuestro producto.

2.1.- Nombre: Machaca Tía S.A. de C.V.
Pagina Web: www.machacati.com
Correo Electrónico: machacatia@hotmail.com
Dirección de la empresa:
2.2.- Nombre delProducto: Machaca Tía
2.2.1.- Materia Prima e Insumos:
Como Materia prima carne de res, ajo, sal, chiltepín, agua.
Como insumos: agua para moler la carne seca, luz ( se utiliza para toda lamaquinaria), teléfono (para contacto con proveedores y elaboración de pedidos), gas (para cocinar nuestro producto).
2.3.- Sector al que Pertenece:
Nuestra empresa se encuentra en el sector secundario, detipo pecuario-industrial.
2.4.- Variedades de uso y aplicación
La carne de machaca se utiliza en varios platillos de la comida mexicana y en diferentes ocasiones. A veces se utiliza de botanaacompañada de totopos y salsa. Se puede utilizar para las tres comidas del día, ya sea en el desayuno (machaca con huevos), para platillos principales como caldos (cazuela es un caldo de machaca),......