Ensayo

¿Que es la Dirección de Operaciones?
Las Operaciones tienen que ver con la forma en que las organizaciones producen bienes y servicios. Para la mayoría de las organizaciones, la producción y distribución de bienes y servicios es su razón de existencia, ya sean privadas o públicas, con fines de lucro o sin fines de lucro, grandes o pequeñas, de manufactura o de servicios.
La Dirección deOperaciones se encarga de las decisiones relacionadas con el diseño, la gestión, y la mejora de las operaciones.

Aspectos de la Dirección de Operaciones
Operaciones (y organizaciones) como procesos
• Análisis y mejora de procesos
• Gestión por procesos
• Reingeniería de procesos
Proyectos / Dirección de eventos únicos
• Gestión de proyectos
• Portafolios deproyectos
Calidad
• Calidad de servicio
• Medida de la satisfacción de clientes
• Procesos de mejora de la calidad
• Aseguramiento de calidad
• Modelos de excelencia / Calidad total
Fabricar, comprar, almacenar, y distribuir bienes
• Planificación y programación de la producción
• Gestión de compras
• Gestión de inventarios
• Logística• Gestión de la Cadena de Abastecimiento y Distribución
(Supply Chain Management)
Diseñar, gestionar, y ofrecer servicios
• Modelos de excelencia en servicios
• Diseño de garantías de servicio
• Operaciones en servicios
• Uso de tecnología en servicios

Administración de operaciones
La administración de operaciones se ocupa de la producción de bienes yservicios que la gente compra y usa todos los días. Es la función que permite a las organizaciones alcanzar sus metas mediante la eficiente adquisición y utilización de recursos. Toda organización, ya sea pública o privada, de manufacturas o servicios, cuenta con una función de operaciones.
La administración de dicha función es el centro focal de esta temática. Se explorará el papel de lasoperaciones dentro de toda la organización. El presente trabajo contiene explicaciones sobre qué hacen los gerentes de operaciones, así como algunos conceptos y herramientas que ellos usan para apoyarse en sus decisiones clave de negocios al seleccionar las técnicas y estrategias apropiadas. Los gerentes de operaciones que tienen éxito pueden dar a sus compañías una ventaja competitiva, por lo cual laadministración de operaciones es uno de los temas más emocionantes y desafiantes que el mundo moderno de los negocios ofrece.
Introducción
En cualquier sociedad industrial encontramos organizaciones, las cuales abarcan desde equipos deportivos, escuelas e iglesias hasta hospitales, instituciones jurídicas, bases militares y empresas grandes y pequeñas. Estos grupos formales hacen posible que laspersonas produzcan una amplia gama de productos y servicios que rebasaría la capacidad de cualquier individuo aislado. La administración de operaciones es decisiva para cada tipo de organización, porque una organización sólo puede alcanzar sus metas mediante la acertada dirección de personas, capital, información y materiales.

En una época, el término “administración de operaciones” se referíaprincipalmente a la producción manufacturera. Sin embargo, la creciente importancia económica de una amplia gama de actividades comerciales no manufactureras amplió al alcance de la administración de operaciones como función. Hoy, el término administración de operaciones se refiere a la dirección y el control de los procesos mediante los cuales los insumos se transforman en bienes y serviciosterminados. Esta función es esencial para los sistemas que producen bienes y servicios en organizaciones con y sin fines de lucro.
Como lo ilustra la siguiente figura, la administración de operaciones forma parte de un sistema de producción.
Fig. 1 El sistema de administración de operaciones.
Un sistema de producción consiste en insumos, procesos, productos y flujos de información, que lo...