Ensayo
Páginas: 12 (2851 palabras)
Publicado: 25 de julio de 2011
Evaluación del Mixer Vertical AKRON®
Autores: Bretschneider, Gustavo; Giordano, Juan; Arias, Darío; Salado, Eloy y Sosa, Nicolás
Pruebas: respuesta del mixer al trozado de heno (rollo) y al mezclado de una ración totalmente mezclada (TMR, por sus siglas en inglés).
Antecedentes
A solicitud de la empresa AKRON S. A., localizada en la ciudad de San Francisco, Provincia de Córdoba,Argentina, se realizó en el mes de Diciembre de 2010 una asistencia técnica a campo. La experiencia se realizó en un tambo comercial propiedad de la firma Oscar y Avelino Picco e hijos, ubicado en la localidad de Pilar (Sta. Fe), aproximadamente a 40 km de distancia de la ciudad de Rafaela.
Al momento del ensayo, el tambo contaba con aproximadamente 200 vacas en ordeñe (producción promedio:26lt/vaca/día), semiconfinadas y alimentadas con una ración parcialmente mezclada (PMR, por sus siglas en inglés). En este tipo de ración, la dieta esta constituida por dos componentes principales, los cuales se suministran en forma separada. Por un lado, la TMR, que en este caso se suministraba por la mañana, en comederos (media cubierta de tractor), y por otro, la pastura de alfalfa, la cual sepastoreaba por la tarde.
Materiales y Métodos
El mixer se evaluó en dos oportunidades (1 y 6 de Diciembre de 2010), sin embargo, y debido a que los dos ensayos no pudieron ser hechos bajo las mismas condiciones experimentales (a saber, el tractor, el operario, el silo de maíz y el heno fueron diferentes), la variables medidas se utilizaron para evaluar únicamente la variabilidad dentrode cada ensayo (no entre ensayos). Desde ahora se identificará con el sufijo A (1/12/10) y B (6/12/10) a los alimentos y resultados correspondientes a cada ensayo.
Para la evaluación del desmenuzado y trozado del rollo de heno se utilizaron dos rollos de alfalfa (uno/ensayo) de un peso promedio de 760 kg. La carga del rollo sobre el mixer se realizó con un portarrollos de arrastre dirigido concomandos hidráulicos desde el tractor. Primeramente, el rollo quedo posicionado en forma horizontal y después, al primer giro del rotor del mixer, el mismo se ubicó en posición vertical. A pedido del fabricante, se inició el proceso de desmenuzado del rollo sin la colocación de las trabas laterales (primeros tres minutos del proceso), lo cual permitió que el rollo girara libremente dentro delmixer. Después de los primeros 3 minutos de procesamiento, se colocaron las trabas laterales para dar inicio al proceso de trozado. Los muestreos se realizaron a los 5, 7, 9, 11, 13 y 15 minutos de iniciado el proceso de desmenuzado y trozado. Es de destacar, que el primer muestreo (5 minutos) incluye los primeros 3 minutos de desmenuzado.
Las muestras de heno se tomaron a partir de la boca desalida del mixer y las mismas (1/2 Kg de heno tal cual) se evaluaron con el separador de partículas Penn State (SPPS), usado, en este caso, como un indicador de la capacidad de trozado del mixer. Dado que el heno se adiciona a la ración como una fuente de fibra larga (la cual queda retenida en el tamiz superior del SPPS), los resultados se expresaron como porcentaje de heno retenido en el tamizsuperior (Ø: 19 mm) del SPPS. Para determinar la reducción en el tamaño de partículas de heno a medida que aumenta el tiempo de trozado se registró la longitud de las fibras más largas, retenidas el tamiz superior del SPPS. Además, se remitieron muestras de los rollos de heno al laboratorio para determinar el contenido de materia seca (MS) y proteína bruta (PB).
Además del heno, los otros componentesde la TMR (silo de maíz, expeller de soja y semilla de algodón) se muestrearon para la determinación del contenido MS y PB. La proporción del tamaño de partículas de ambos silos de maíz (1/2 Kg de silo de maíz tal cual) se evaluó a través del SPPS. Es importante tener en cuenta que ambos silos fueron confeccionados utilizando una picadora con "corn cracker" para asegurar el quebrado del grano...
Autores: Bretschneider, Gustavo; Giordano, Juan; Arias, Darío; Salado, Eloy y Sosa, Nicolás
Pruebas: respuesta del mixer al trozado de heno (rollo) y al mezclado de una ración totalmente mezclada (TMR, por sus siglas en inglés).
Antecedentes
A solicitud de la empresa AKRON S. A., localizada en la ciudad de San Francisco, Provincia de Córdoba,Argentina, se realizó en el mes de Diciembre de 2010 una asistencia técnica a campo. La experiencia se realizó en un tambo comercial propiedad de la firma Oscar y Avelino Picco e hijos, ubicado en la localidad de Pilar (Sta. Fe), aproximadamente a 40 km de distancia de la ciudad de Rafaela.
Al momento del ensayo, el tambo contaba con aproximadamente 200 vacas en ordeñe (producción promedio:26lt/vaca/día), semiconfinadas y alimentadas con una ración parcialmente mezclada (PMR, por sus siglas en inglés). En este tipo de ración, la dieta esta constituida por dos componentes principales, los cuales se suministran en forma separada. Por un lado, la TMR, que en este caso se suministraba por la mañana, en comederos (media cubierta de tractor), y por otro, la pastura de alfalfa, la cual sepastoreaba por la tarde.
Materiales y Métodos
El mixer se evaluó en dos oportunidades (1 y 6 de Diciembre de 2010), sin embargo, y debido a que los dos ensayos no pudieron ser hechos bajo las mismas condiciones experimentales (a saber, el tractor, el operario, el silo de maíz y el heno fueron diferentes), la variables medidas se utilizaron para evaluar únicamente la variabilidad dentrode cada ensayo (no entre ensayos). Desde ahora se identificará con el sufijo A (1/12/10) y B (6/12/10) a los alimentos y resultados correspondientes a cada ensayo.
Para la evaluación del desmenuzado y trozado del rollo de heno se utilizaron dos rollos de alfalfa (uno/ensayo) de un peso promedio de 760 kg. La carga del rollo sobre el mixer se realizó con un portarrollos de arrastre dirigido concomandos hidráulicos desde el tractor. Primeramente, el rollo quedo posicionado en forma horizontal y después, al primer giro del rotor del mixer, el mismo se ubicó en posición vertical. A pedido del fabricante, se inició el proceso de desmenuzado del rollo sin la colocación de las trabas laterales (primeros tres minutos del proceso), lo cual permitió que el rollo girara libremente dentro delmixer. Después de los primeros 3 minutos de procesamiento, se colocaron las trabas laterales para dar inicio al proceso de trozado. Los muestreos se realizaron a los 5, 7, 9, 11, 13 y 15 minutos de iniciado el proceso de desmenuzado y trozado. Es de destacar, que el primer muestreo (5 minutos) incluye los primeros 3 minutos de desmenuzado.
Las muestras de heno se tomaron a partir de la boca desalida del mixer y las mismas (1/2 Kg de heno tal cual) se evaluaron con el separador de partículas Penn State (SPPS), usado, en este caso, como un indicador de la capacidad de trozado del mixer. Dado que el heno se adiciona a la ración como una fuente de fibra larga (la cual queda retenida en el tamiz superior del SPPS), los resultados se expresaron como porcentaje de heno retenido en el tamizsuperior (Ø: 19 mm) del SPPS. Para determinar la reducción en el tamaño de partículas de heno a medida que aumenta el tiempo de trozado se registró la longitud de las fibras más largas, retenidas el tamiz superior del SPPS. Además, se remitieron muestras de los rollos de heno al laboratorio para determinar el contenido de materia seca (MS) y proteína bruta (PB).
Además del heno, los otros componentesde la TMR (silo de maíz, expeller de soja y semilla de algodón) se muestrearon para la determinación del contenido MS y PB. La proporción del tamaño de partículas de ambos silos de maíz (1/2 Kg de silo de maíz tal cual) se evaluó a través del SPPS. Es importante tener en cuenta que ambos silos fueron confeccionados utilizando una picadora con "corn cracker" para asegurar el quebrado del grano...
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