ensayo

Páginas: 3 (598 palabras) Publicado: 4 de mayo de 2013



INTERCAMBIADORES DE CALOR
Calientan o enfrían de manera rápida y continua productos líquidos y semilíquidos tales como jugo, néctar, bebidas no carbonatadas, leche, yogurt, crema, helado,puré, mole, mayonesa, miel, cajeta, chocolate, mostaza, aderezos y aceite, haciendo fluir el producto a través de tubos o cilindros enchaquetados, como parte de su proceso de pasteurización.




 Línea de producción alimentaria: mayonesaSILVERSON MACHINES
Planta de la mayonesa
Silverson ha desarrollado una unidad para la producción pequeña-media/experimental de la balanza de mayonesa.La unidadse diseña para realizar el todo el proceso, incluyendo la preparación rápida de mezclas preparadas de antemano, de la hidración de agentes de espesamiento y estabilizadores y de la preparación de laemulsión aceite/agua final.
La instalación de la mayonesa de Silverson se construye para cubrir la necesidad de un sistema simple y confiable que supere los problemas asociados a la producciónmanual, proporcionando la capacidad de repetición y la calidad de plantas de llavero sin los considerables gastos en inversión de capital.
La unidad se monta en una resbalón del acero inoxidable y abarcaun mezclador en línea especialmente diseñado del alto esquileo, un cuadro de mando, un recipiente de proceso y toda la fontanería y válvulas asociadas. Un recipiente móvil para la alimentación delaceite también se incluye.



 

Equipo Para Hacer Mayonesa, Catsup Y Yogurth
garantía:ninguna equipo para hacer mayonesa, salsa catsup y yogurth precio a tratar contiene: 01 maquina para dilusiónde grasa con motorreductor de ½ h.p. y entrada de vapor. 400 litros: 01 maquina de enfriamiento de 300 litros marca dari-rool: 01 bomba positiva de 1 h.p. velocidad constante: 01 bomba positiva de 1h.p. 9 velocidades marca relionce electric: 01 pasteurizador con entrada de vapor y salida. entrada de enfriamiento con un motorreductor de ½ h.p. marca creamery pachage de 200 galones: 01...
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