Ensayo

Centro Universitario Del Norte
Colotlán, Jal.

Proceso Alimentario Nutricio

Profesora: Verónica Berenice Zavala Picos.
Alumna: Jacqueline Pichardo Valenzuela.


ETIQUETASNUTRIMENTALES




7/Mayo/2013

Sinceramente no tenía ni idea de cómo utilizar las etiquetas nutrimentales, este documento me sirvió de muchísimo para saber la función e importancia que tienen estospapelitos a los cuales nunca les ponemos atención, más bien nos sirven para divertirnos mientras consumimos el producto.
Ahora conozco el significado de algunas palabras que antes ni idea teniade que es, o ni siquiera me tomaba la molestia de investigar para darme cuenta lo que estoy consumiendo.
Qué importante es saber interpretar todo esto, me gustaría saber qué cantidad depersonas se preocupan por revisar las etiquetas de los alimentos que consumen, sería bueno realizar una encuesta y darnos cuenta de la realidad, podría asegurar que son muy pocos los mexicanos quehacemos esto.
Yo creo que uno como futuro nutriólogo debe aprender a usar estas etiquetas y de igual manera difundir el interés por consultarlas o al menos saberlas interpretar.
Y más que nadanosotras las mujeres que somos las que más nos preocupamos por lo que entra a nuestro cuerpo deberíamos emprender este interés por saber que porciones debemos comer o beber, no solo comer y comersin poner atención, tengamos en cuenta que estas tablas no vienen solo por rellenar un espacio sino por brindar una completa información a los consumidores.
Y por qué no tratar de hacerdifusión con algún trabajo en equipo como parte de la clase sobre la importancia de estas etiquetas, dar algo así como un taller o mediante exposiciones o no sé, es como una idea simplemente q seríabueno llevarla a cabo.
Quizá hay personas que ni siquiera se han tomado la dedicación para preguntarse por qué y para que esta etiqueta en los productos, mucho menos sabemos interpretarlas