ensayo

PROCESO DE PRODUCCIÓN

Especificación del servicio.

El servicio que ofrece el salón de eventos sociales matie consta de

comida, bocinas, proyector y servicio deguardería.

Recursos de la empresa
Activos intangibles
Estufa
Chef
Camioneta
Meseros
Limpiadoras
Organizadora
Técnico



Descripción del proceso deproducción.

1) Primeramente el cliente llega a recepción, pide informes sobre un evento

en especial y su precio.
.

2) Se le dice al cliente que se apartara el salón conun mes y medio de

anticipación y para fiestas infantiles 2 semanas pagando una tercera

parte al firmar el contrato y el resto a una semana antes del evento.


3)Firma del contrato.


4) Un mes antes de que sea el evento se compran con nuestros

proveedores los que vamos a necesitar y se van a necesitar y

se almacenan como:vinos, refrescos, adornos sintéticos, globos, etc.


5) Una semana antes del evento se hacen los pedidos de los productos



6) un día antes del evento se adorna conlos dispositivos

previamente montados.


7) El día del evento se hace una inspección cuatro horas antes del evento,

para verificar que todo esta como pidió elcliente


8) Una hora antes de que empiece el evento el cliente llega, para

supervisar el salón y poner sus recuerdos de mesa por lo general.


9) empieza el evento,la recepcionista llega a los invitados a su mesa


10) Durante 5 horas que dura el evento hay :


11) veinte minutos de tolerancia hacia los invitados para queempiece la comida.

12) Pasada la espera empieza a servir de comer.

13) Cuarenta minutos después de servida la cena empieza la fiesta
hasta las dos de la mañana.