Ensayo

Recetas

Receta Flan de Queso Crema
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  |   | Ingredientes: |
  |   | 4 huevos
1 queso Philladelphia cream cheese 8oz
1 cdta de vainilla
1 lata de leche evaporada
1 lata de lechecondensada
1 taza de azucar para caramelo
3 cucharadas de agua (para caramelo) |
  |   | Procedimiento: |
  | Acaramele un molde cuadrado 8x 8 en la ornilla de la estufa con la azucar y las 3cucharadas de agua. Cubra todos los lados del molde con el caramelo. Una vez el molde este acaramelado, retire del fuego y deje enfriar el caramelo para que endurazca. El la batidora mezcle el resto de losingredientes.Una vez mezclados ponga el molde 8x8 acaramelado en ballo de maria (dentro de un molde mas grande lleno hasta la mitad con agua) dentro del horno pre-calentado a 400 grados. Vierta la mezcladiractamente de la batidora dentro del molde acaramelado. Hornee por 30-35 minutos a 400 grados. Verificar con un palillo de diente si esta listo antes de retirar del horno.Esperar a que este bienfrio, refrigere por al menos 2 horas antes de servir. |

Receta Flan de Vainilla
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  |   | Ingredientes: |
  |   | 6 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cdta devainilla
3 cda de azucar 
1 1/2 taza de azucar (para caramelo)
1/2 de taza de agua (para caramelo)  |
  |   | Procedimiento: |
  | Caliente el horno a 350"F. Acaramele un molde de aluminio, mezcleel azucar y el agua, caliente a temperatura moderado hasta que derrita el azúcar y tome un color dorado claro. Cubra con el caramelo el fondo y los lados del molde. En un envase mezcle los huevos, laleche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el azúcar. Cuando el moldeeste frio del caramelo cuele la mezcla de los ingredientes en el molde y pongalo en un "baño de maria" por 45 minutes a350 grados. Para saber si esta listo introduzca un cuchillo en el centro del flan y si sale limpio saque el flan del horno.Deje el flan enfriar por una hora y despues pongalo en la nevera por lo...