ENSAYO
La relación entre estas dos lleva a la famosa biotecnología la cual es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía,ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura entre otros campos. probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro karl ereki, en 1919, quien la introdujo en su libro biotecnología en la producción cárnica y láctea de una granexplotación agropecuaria.
Según el convenio sobre diversidad biológica
de 1992, la biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".
El protocolo de cartagena sobre seguridad de la biotecnología del convenio sobre la diversidad biológicadefine la biotecnología moderna como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos el ácido desoxirribonucleico (adn) recombinante y la inyección directa de ácido nucleico en células u orgánulos, o la fusión de células más allá de la familia taxonómica que superan las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o de la recombinación y que no son técnicas utilizadas en lareproducción y selección tradicional.
BIOTECNOLOGIA
Las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y suelen clasificarse en:
1.1.- HISTORIA DE LA BIOLOGIA
La Biología es una ciencia antigua desde el punto de vista de sus comienzos pero joven desde el punto de vista de los continuos descubrimientos. La complejidad de la materia viva quedo puesta de manifiesto con eldescubrimiento del microscopio electrónico y el estudio de los diferentes tejidos del ser vivo.
Como ciencia la Biología aparece en Grecia, siendo Galeno el primer fisiologo experimental su estudio se fundamento basicamente en nervios y vasos en animales, de igual manera que la anatomía humana con cadaveres de monos y cerdos, hizo esto pensando en un paralelismo entre estos animales y el hombre, provocandoque aparecieran errores importantes en sus conclusiones.
En el siglo XVI comienzan a realizarse estudios detallados de todos los seres vivos. Vesalio estudio la estructura y función de los órganos de los animales especialmente en el hombre. Mencionaba que la confianza en trabajos anteriores debía ser limitada, centrándose en las experiencias personales.
En el siglo XVII se descubre el microscopioy la biología sufre un avance importante. Malpighi y Leewemhoek estudian la estructura de los tejidos, se observan las bacterias, protozoos y espermatozoides.
En el siglo XIX, el avance de otras ramas provoca también otro fuerte impulso para la Biología, sobre todo a nivel de la biología molecular.
Desde el punto de vista etimológico biología significa estudio de la vida, estudiando las formasque pueden adoptar los seres vivos, su estructura, función, reproducción, crecimiento, organización y relaciones con el medio que los rodea.
Son disciplinas de la Biología: la botánica, estudio de las plantas; Taxonomía, la clasificación de los seres vivos; Zoología, estudio de los animales; Anatomía, estudio de la estructura de los seres vivos; Fisiología, estudio del funcionamiento del servivo; Embriología, estudio del desarrollo del embrión; Genética, Ecología, Evolución,...
Algunos ejemplos de disciplinas derivadas de la biología son la botánica, taxonomía, zoología y anatomía.
1.2.- EL ORIGEN DE LA VIDA
Todos los seres vivos están formados por sustancias orgánicas y sin ellas sería imposible la vida. Los carburos y nitruros estuvieron expuestos en la atmósfera que al...
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