ensayo

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PRODUCTO Y SERVICIO
El producto a servir en el bar móvil son cocteles como:
Mojito
Cuba libre
Padrino
Apple Martini
Long Island
Piña colada
Sex onthe beach
Tequila Sunrise
Daiquiri

FICHA : Piña Colada
INGREDIENTES
PREPARACION

1 vaso de jugo de piña concentrado
3 onzas de ron
4 onzas de crema de cacao
2 cucharaditas de crema de leche2 cucharadas de leche condensada
hielo picado
trocitos de piña y cerezas para decorar


Batir todos los ingredientes en la licuadora. Servir en copas grandes y amplias.
Decorar con un trocitode piña y una cereza el borde de cada copa.







FICHA : Cuba Libre
INGREDIENTES
PREPARACION

3 onzas de ron oscuro
gotas de limón
2 rodajas de limón
2 cubos de hielo
coca colaMezclar el ron con las gotas de limón. Repartir en dos vasos, colocar el hielo y
completar con la coca cola. Decorar cada vaso con una rodaja de limón.



FICHA : Apple Martini
INGREDIENTESPREPARACION

hielo
2 onzas de Gin
1 onza licor de manzana

Mezclar el licor de manzana en una copa con el hielo y el Gin.


FICHA : Padrino
INGREDIENTES
PREPARACION

hielo
1 ½ onzas deWhisky
¾ de Amaretto

Se prepara en el vaso directo con bastante agua la mezcla del whisky junto con el amaretto





FICHA : Sex on ther Beach
INGREDIENTES
PREPARACION

Hielo
1 ½ onzas deVodka
1 onza licor de Durazno
Dash de Granadina
Completo con jugo de naranja


Se mezcla directo en vaso todos los ingredientes y se decora con cereza o una rodaja de naranja.




FICHA :Mojito
INGREDIENTES
PREPARACION

Hielo
Hierba Buena
Jugo de limon
Azúcar
1 ½ onza de Ron
Completar con agua mineral

Macerar la hierba buena dentro de la copa con 2 cucharadas de azúcar más1 onza de jugo de limón y más un dash de agua mineral, después de macerar se coloca el hielo junto con el ron y se completa con el agua mineral. Se decora con rodajas de limón y hojas.


FICHA :...